百年老字号佐餐王欲打造宁波调味品航母

　　中广网宁波11月9日消息（记者曹美丽）在第三届中国食品博览会开幕之际，由百年老字号沿袭而来的宁波佐餐王调味食品有限公司宣布，将和宁波市的另外两个调味品品牌楼茂记、金钟联手，建造宁波调味品界的航母。

　　宁波佐餐王公司的前身是具有160余年历史的奉化知名酱园“楼恒昌”。260余年前的清乾隆年间，祖籍奉化楼岙的楼氏夫妻在宁波城内开设了“楼恒盛茂记酱园”，后来成为宁波最著名的酱园。100余年后，楼氏后人在家乡奉化城内开设分号，取名“楼恒昌酱园”。新中国成立以来，“楼恒昌”历经变迁，从一个前店后场的手工作坊发展成为具有工业化规模，年产值3200余万元的现代先进调味品生产企业——宁波佐餐王调味食品有限公司。

　　宁波佐餐王公司生产经营酱油、醋、酱、腐乳、花色调味料、调味油、宁波特色蔬菜制品和松花蛋等几大类近八十个规格品种。产品销售范围覆盖国内上海、广东、江苏、江西、天津、东三省等十余个省市和香港地区，以及美国、加拿大、韩国、日本、德国、芬兰、荷兰、澳大利亚、马来西亚、新加坡等国家，是宁波市内唯一一家经出入境检验检疫部门考核认定的酱醋调味品出口卫生注册企业。

　　当前国内调味品市场日益繁荣，调味新品迭出，品牌争霸日趋剧烈，在此背景下，曾经有过辉煌历史的宁波老字号调味品开始走上联合之路。近年来，宁波江东蔬菜食品股份有限公司和宁波楼茂记食品有限公司通过资本运作，控股了宁波佐餐王公司和宁波金钟公司，联合楼茂记、佐餐王、金钟三块宁波地区最知名的品牌，建造宁波调味品界的航母，共同开创宁波调味品的光辉未来。据悉，准备于2008年开工建设的三品牌共同的生产基地占地50亩，概算总投资4000万元，建成后将形成年产2万吨酱油和6000吨食醋的能力，成为浙江省同行业数一数二的龙头企业。