顾客为何不满意原是河鳗被掉包

　　本报讯在海鲜店挑选了一条鲜活的河鳗，要求立即烧熟上桌，没想到酒店却将一条带“斑点”的河鳗端上桌。事后，消费者黄先生因担心其吃了带“斑点”的河鳗会对身体有碍，要求该店写下保证书。并将材料送至鹿城区消费委“备案”。

　　今年11月4日晚，黄先生等人在市区桃源居的桃园谷海鲜楼用餐。当时他们在该酒店挑选了一条鲜活的野生河鳗，并称了重量。河鳗端上桌后，黄先生品尝了一口，此时他发现这条河鳗身上竟有霉斑点，而这条带“斑点”的河鳗当时他们在挑选的河鳗中就看到过了。黄先生随即与该店负责人交涉。

　　黄先生认为这条带“斑点”的河鳗存在病变。该店负责人刘某承认换错了河鳗的事实，但他说，所谓带“斑点”的河鳗，是河鳗在水里养久了身上长“毛”的缘故，并非河鳗有病。事后，在黄先生的要求下，该店负责人写下了保证书，“客人在一个星期内，经体检如确是品尝河鳗而引起身体疾病，本店保证承担全部责任。”潘达源