疏堵结合确保食品安全

　　疏行政服务中心开辟“绿色通道”

　　食品店办证两天可搞定

　　本报讯今后，小食杂店、食品小摊点无证经营问题，有望得到很好解决。日前，市行政服务中心为食品专项整治开辟“绿色通道”，实现审批流程再次大提速：工商和卫生部门利用双休日联合审批，受理集体申请，“两证”办理时间由原来的24天压缩至两个工作日。

　　小食杂店、食品小摊点遍布石狮城乡，无照经营问题突出，卫生隐患严重，往往成为“问题食品”的销售源。为了彻底解决这一“老大难”问题，我市决定联合开展流通领域小食杂店、食品小摊点无证无照经营专项整治行动。市行政服务中心工商局和卫生局窗口，按照此次专项行动方案的部署和要求，依照“谁审批、谁管理，谁收费、谁负责”，通力协作，利用双休日加班加点，集中办公，受理集体申请，统一收费，由工商局收集相关材料，交由卫生局，办妥后交给工商局集中发给民众，为市民群众提供高效便捷的服务，“两证”办理时间缩短了20多天。此举也激发了食品经营户办证的积极性，据统计，从11月1日至12日，工商系统办理营业执照100余件，卫生系统办理卫生许可证200多件，两部门联合办理数十件。“小食杂店、食品小摊点无证经营问题不解决，问题食品就难以彻底铲除。这次集体申请办证最大的好处是，让所有小食杂店、食品小摊点都置于监管网络，从而使问题食品无处藏身。”工商局有关人士表示。（李艳萍记者熊振华）

　　堵 群众匿名举报，动检10余天苦寻

　　一制售病死猪肉窝点被端

　　本报讯昨天上午，动检部门查获的300多斤病死猪肉、猪内脏被送往石狮垃圾焚烧处理厂销毁。至此，一个群众举报称“制售病死猪肉长达一年之久”的黑窝点被端。经营者被处以立即停止违法经营行为、罚款5000元等多重处罚。

　　此制售病死猪肉窝点位于东村大道附近排水沟一带，其违法行为遭查处缘于一次群众举报。10余天前，动检部门收到一封匿名举报信，举报者称黑窝点就在东村大道附近，经营者系一名江西人，在此制售病死猪肉已经一年多了。由于病死猪肉、内脏在制作过程中气味很重，周边群众意见很大。举报者还画了一张简要的地形图，并提供了经营者每天晚上8点左右从晋江运回病死猪肉的线索。

　　举报者指称的制售病死猪肉窝点离动检大楼不远。但由于未提供门牌号，动检部门在排查中颇费了一番周折。动检部门负责人介绍，接到群众举报当晚，他们就组织人员进行排查，一连查了10余天。直到11月12日晚上，动检部门才找到黑窝点，查获300多斤病死猪肉、猪内脏。动检部门负责人介绍，今年以来，该部门已查处了多个制售病死猪肉、禽肉窝点。他告诉记者，由于近年来相关部门加大对制售病死猪肉、禽肉行为的打击力度，此类违法行为越来越隐蔽，查处难度越来越大。他迫切希望广大市民对此类恶劣违法行为大胆举报，配合相关部门查处。（记者吴汉松）