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饭馆以武侠为特色 称点菜为切磋武艺

http://www.sina.com.cn 2007年11月15日02:21 大众网-齐鲁晚报

  本报潍坊11月14日讯 饭馆餐桌分门别派,餐具全叫兵器名,店小二(服务员)打招呼都说“江湖话”。别以为这是在武侠电视剧里,潍坊有这么一家名叫“风波庄”的饭馆,靠这种另类经营方式,这家饭馆成了不少职场“侠客”调解心情的场所。

  今天中午,记者来到位于后门街附近的“风波庄”,饭馆门口一侧摆着一只铜盆,上书“金盆洗手”,几名顾客正在洗手。见到记者一行两人,身穿粗布衣服的店小二吆喝道:“天地会两位大侠到,幸会幸会!”

  在店里记者看到,每个餐桌都标了全真教、龙门镖局等“门派”,墙上悬挂着木制“屠龙刀”和“倚天剑”,厨房门口标着“武林禁地”,背景音乐是《射雕英雄传》插曲。碗被称作“兵器”,筷子是“双节棍”。店内店小二的吆喝声此起彼伏,“西毒上两枚暗器(牙签)”,“东邪再加一个

小李飞刀(汤匙)”,“江南七怪练功完毕(结账)”。点菜在这里叫“切磋武艺”,因菜名道道与武功有关。

  据店小二说,来这里“练功”的多是年轻人,饭店一般都首选给客人上

招牌菜,比如大力丸、口水鱼、叫花鸭和茅草根炒肉丝等,同时也会搭配些小菜,比如“一阳指”面条、“铁掌水上漂”面鱼、“黯然销魂饭”,再配上“英雄酒”。

  在附近工作的陈小姐说,这里饭菜倒是一般,不过觉得特别有意思,带朋友来大家都觉得新鲜,每次吃饭都被这里的服务员煞有介事的“江湖话”逗得人仰马翻,平常工作枯燥乏味,来当一回“大侠”就是图个高兴。


记者 刘炳文 蔚晓贤


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