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婚宴改期多“老字号”乐开花 商界“闻风而动”

http://www.sina.com.cn 2007年11月15日09:00 无锡日报

  本报讯 (记者高颖、实习生季郡)“五一”黄金周可能被取消的消息一经传出,便在锡城商界激起了强烈反响。一些商家开始寻觅新的商机契入点。

  从部分知名饭店获悉,不少计划明年“五一”大摆婚宴的新人们已陆续通知饭店改期或商量改期事宜。这部分新人多是把日子改到“五一”前后的双休日。许多餐饮业人士认为,“五一”黄金周如果缩短,将会对婚宴市场产生影响,许多新人会将原定在黄金周期间摆设的婚宴前移或后移至这一时段的双休日,这对婚宴的性价比和服务质量也比较有利。

  中秋、清明、端午等传统节日有望成为法定节假日,令锡城“老字号”企业开心不已。“穆桂英”美食广场负责人表示,在端午、中秋、清明等传统节日,“老字号”传统食品这两年销得越来越好。相对而言,这类食品在“五一”期间的销量显得差强人意。这次清明、端午等有望成为假日,对清明节的青?痢⒍宋缃诘聂兆拥壬唐返南?售会产生很大的拉动力。“王兴记”负责人也表示,清明节对于他们来说堪比春节,充满商机,是全年的两大旺季之一,“长假调整方案”一旦实施,对“王兴记”而言绝对是个利好。

  提起传统的黄金周,一些商场也感到有点厌倦。一位业内人士称,黄金周七天,市民集中消费的时间段其实只有两三天,其它时间的情况与双休日差不多。新假日制度一旦实施,可能以一天和三天为主,时间集中度高,且有传统节日的主题,从某种程度来说意味着新的假日消费时代的来临。无锡八佰伴昨天提供的统计数据显示,以近一年的数据为例,春节、“五一”、“十一”三个黄金周21天的销售额只是平均月销售额的120%,仅占全年销售额的10%。因此,从某种意义上来说,其商机的集聚力已开始减弱。其他一些节日一旦开展促销活动,生意往往出奇地好。如“三八”节,虽然只是针对女性用品开展促销,但市场爆发力惊人,有时一天的销量竟能抵上得一个黄金周。

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