饭店“断气”营业要靠煤球炉？

　　老伯没有带证只能白跑一趟；窗口前，用户在看贴出的紧急通知陈浩

　　“高价也难买液化气，现在要么生煤球炉，要么只能关门了。”昨天，闵行区莘凌路“小银杏川菜”饭店的黄老板向本报反映，从16日起1张卡1个月只能换1瓶液化气，照此新规，他们饭店每个月只能换6瓶气，支撑3天。记者调查发现，因为采购价比零售价高出24%，燃气供应站不得不“限量换瓶”。不过普通居民需求小，基本未受影响。

　　“高价买也不行”

　　黄老板的川菜店6年前开业，因为各种原因，没有安装管道煤气，而使用14.5公斤的瓶装民用液化气。饭店一共办了6张卡，每次总是灌满4瓶，2只空瓶用来周转，每个月约使用45瓶。

　　前天，大堂经理小李如往常一样，带了2只空瓶去闵行区燃气公司莘北路供应站换瓶。工作人员提醒他，从16日起换瓶加气必须带好使用证，而且每个月每张卡只能换1瓶液化气，每次都要在证上登记日期。小李提出能不能多办几张卡，却被告知为时已晚，现在已经不能办新证了，“高价买也不行”。据工作人员透露，现在14.5公斤的瓶装民用液化气进价要100元出头，却只卖83元，“供应站还在做亏本买卖！”

　　无证空跑一趟

　　昨天下午，记者和黄老板来到莘北路上的这家液化气供应站。供应站墙上醒目处，贴了几份关于限量供应的紧急通知。

　　一名老伯推着自行车还没将空瓶卸下，就被提醒没有证不能换瓶。另一名老伯安慰他：“我也跑了2趟，就是因为没有带证。”据记者观察，因为没有带证而多跑一趟的人占了多数。加气站工作人员铁面无私，丝毫没有商量余地。“饭店怎么办？”记者问。工作人员称，现在只能保证居民用气，至于饭店如何，他们也没办法，只能按照规定执行。黄老板嘀咕起来：“饭店归根结底也是为居民服务的，为什么要区别对待？”

　　工作人员拿着闵行区燃气管理办公室一份紧急通知说：“因受国际国内石油价格上涨影响，国内液化石油气生产成本增加，本市两大炼油厂设备检修产量减少，加上其他因素，目前全市都缺气。”黄老板没了办法，打算在供应站快要下班时，去碰碰运气，看当天有没有多余的液化气，和站长商量一下。

　　老板急得跳脚

　　黄老板有些垂头丧气：“如果再这样下去，真的只能停业了。”他说，如果供应站肯以高价售气，也就罢了——最多每天成本增加几十元，偏偏又是“定价限量”。但如果暂时关门，每天房租、水电开销加上员工工资，至少得损失1000元，也不知道液化气何时能正常供应。

　　黄老板的第二个选择是赶紧去申请安装管道煤气，但是他咨询到的结果只能用一个字形容：难。第三个选择是去找马路“游击队”买液化气，但他担心气的质量不好，“都掺了水和杂质，钢瓶质量又差，容易爆炸，得不偿失。”

　　黄老板说，实在不行，就只能回归到最原始的方法——烧煤球炉，但这也行不通，饭店里空气质量肯定会因此下降，而且和厨房的实际情况不符。黄老板陷入困境，难道两天后真的要“断气”了？

　　饭店影响最大

　　闵行地区19个液化气供应站，现在每天只有1300多瓶供应量，最少的分到15瓶。莘北路上那家液化气供应站原来每天有300多瓶的供应量，现在只有162瓶。工作人员透露，其中近一半是供应给饭店的。一般居民用气每个月至多1瓶，而一般小饭店1天就要用2瓶左右，因此，这项规定对居民实际影响不大，对饭店影响最大。

　　民用钢瓶液化气大多是国内炼油厂出产的炼厂气，高价位往往出现在每年10月底。3年前的深秋时节每吨采购价为4700元，去年10月底为5000元，前两天价格已攀至每吨7120元。按此价格，加上计算储运、销售成本，每瓶的进货价是103元，比市场零售价每瓶83元高出24%。这两天，外地一些城市14.5公斤规格的每瓶零售价甚至已高达125元。有行家表示，今年的涨幅确实比较少见。

　　本市的民用液化气经营商有100家左右，近日供应全线告紧，因此限量供应或涨价的情况十分普遍，有些仅允许本站用户限量换瓶，有些要非居民用户加价10-50元，个别地方甚至已暂停换瓶。

　　上海液化石油气经营有限公司安全服务应急管理中心的一名工作人员说，此次调整确实非常突然，他也是昨天上午上班才知道此事，不过，公司所属的35个供应站比较“宽松”，普通居民维持83元/瓶，饭店用户可以89元/瓶的价格一证一换，没有1个月只换1瓶的局限。大家都不知道这种情况会维持多久。

　　见习记者王瑜明本报记者陈浩