六旬翁20年来每日一餐

　　本报讯（记者高雅）对众多市民来说，一日三餐是再平常不过的事了，可对家住草场坡骊马豪城小区的李长庚老先生来说，每天吃三顿却很“困难”。近20年来，他坚持一日一餐，午饭一吃全天不饿，养成了独特的饮食习惯。

　　“他每天只吃一顿饭？”最初听到这个说法，许多人脑子里都会冒出一些疑问。今年67岁的李老先生对记者讲，年轻时他的饮食习惯和其他人没什么区别，一日三餐很规律。上世纪80年代末，他办公司做贸易，每天忙得不可开交，常常错过饭点就懒得再吃，经常是中午跟客户吃顿饭，晚饭就忙得顾不上吃。“以前忙到凌晨连一点饿意都没有，我的胃好像也渐渐适应这种习惯，被‘锻炼’出来了。”1993年后，李长庚的工作节奏逐渐慢下来。他惊奇地发现，当自己有时间吃饭时却再也吃不下了，每天还是只能吃一顿，多吃一点反而难受。上了60岁后，他患上心脏病，但身体其他部位都很健康。李老先生看起来精神很充沛，说起话来声音洪亮，不少初次见面的人都以为他50多岁。“偶尔哪天早晨看人家吃油条挺香的，我也吃两口，那这一天的饮食肯定得完全打乱，中午吃不下饭，晚上吃饭也不舒服。”李老先生笑着说。

　　论饭量，李老先生和其他同龄的老人差不多，就着菜吃一碗米饭，从不刻意讲究营养搭配，五谷杂粮啥都能吃。记者采访当天，他才吃过一碗楼下饭馆买来的烩面。“我没觉得自己有啥不正常。现在城里人吃得太多太好，所以才出现了糖尿病、高血压、高血脂之类的病，这都是‘吃’出来的！”李老先生认为，如今城里人的进食量应适当减少，少食有益于保健养生。他的饮食习惯是近20年来养成的，自己的身体完全适应了这种规律，但并非适宜所有人群。主食是维系人体能量的基础，如果为了减肥而盲目“少食”或“不吃”，对身体反而有害。同时，少食习惯也是多年习惯自然养成，猛停猛吃是决不可取的。李长庚先生说：“不管多大年纪，不管吃什么，对我们每个人来说，有一个良好的心态才是健康之本。”