500多经营户承诺确保食品安全

　　本报讯日前，记者在石狮市果蔬批发市场看到，许多商家店铺里都贴着一张《食品安全经营承诺书》，向消费者承诺经营安全、卫生食品。

　　近段时间，石狮市果蔬批发市场有限公司积极配合市工商局湖滨分局，对市场经营户加强食品安全监督管理，整治销售不安全食品，维护食品消费安全，营造食品安全消费环境。

　　截至11月20日，石狮市果蔬批发市场已有500多家经营户签订《食品安全经营承诺书》。经营户承诺：对本单位经营的食品安全负责；建立健全进货检查验收和索证索票制度；建立健全商品进（销）货台账制度；建立健全并落实食品的日常管理措施。（彰欣）