气温渐降天渐凉火锅店、洗衣店也赚得欢

　　台海网11月22日讯 （海峡导报记者 香卉辉 实习生 刘皓辉）气温降了，冬天到了。但天气变冷却给厦门商家带来生机勃勃的转机。记者观察发现，对于火锅店、洗衣业等行业而言，冬天其实就是他们的“春天”。

　　火锅店：顾客翻番

　　最明显的转变之一就在于火锅店。夏天吃火锅不是闽南人的爱好，火锅店也静悄悄的。但天气一凉，厦门的火锅店生意就火起来了。

　　“天气冷了以后生意好多了，与夏天相比，平均每天的顾客增加了50％多。”湖滨北路小肥羊火锅店的范经理喜笑颜开。时值下午6点左右，正是火锅店生意最忙的高峰期，记者在店内看到，所有座位已经满员，很多顾客由于来晚了需要在店内排队等候，火爆程度可见一斑。“一般都有很多人在排队，现在每天的营业额比以前增加了40％多吧。”范经理告诉记者，他对于现在自家火锅店的生意相当自信。

　　与小肥羊几米之隔的谭火锅也食客如织。其工作人员介绍，近期由于天气凉下来，平均每天的顾客也是比夏天增加了一半多。

　　厦门火锅市场的火热潜力还吸引了新兴火锅店落脚。“渔如意”就是新开张几个月的火锅店，虽然在厦门火锅界属于“新进社员”，但也尝到了火锅旺季的甜头。渔如意的范经理告诉记者：“作为一个新开的火锅店，与老的火锅店相比顾客量相对少了点，但与夏天相比我们的顾客增加了三成，营业额也增加了三成。”作为新人，这个成绩已经很不错。

　　顾客多了，各火锅店的进货量也随之增加。高峰期内，有的店甚至每天进好几次菜，再加上洗菜切菜等工作，店里的人手现在显得很紧缺。除此之外，他们还要翻新出各种花样来留住顾客。冬天推出的滋补系列总是各个火锅店的主打，这一季也不例外。

　　由于今年物价上涨，各火锅店的价格也有所上调。“但这个不影响大家吃火锅的热情，因为总体来说都有涨。”渔如意的范经理说。

　　洗衣店：多赚几倍

　　与火锅店同样“借冷空气飞翔”的还有洗衣店。天冷了，他们的生意也好做了很多。

　　“现在生意自然好多了。冬天的衣服不仅厚重，而且面料更贵重，需要专业洗涤。但夏天的衣服比较轻薄，很多需要手洗。”厦禾路一家干洗店的负责人道出了生意变好的原因，衣服厚重了，价钱自然就上去了。据记者了解，这家面积不大的洗衣店目前只附近一个小区的会员就有400多人，不算零客和单位集体顾客，已经让夫妻二人赚得盆满钵满了。

　　“比夏天的生意好几倍啊。前段时间每天也就赚600块左右吧，到了春节前后生意会更好，每天能赚3000－4000元。”禾祥西路一家洗衣店的老板说。