餐具可以吃 大米能治病

　　孙珺 林玉华

　　本报讯 （记者 孙珺 通讯员 林玉华） 昨日，第九届湖北粮油精品展交会开幕，首日签下粮油类产品合同13.5万吨，涉及金额5.4亿元；现场销售310吨，卖出160多万元。

　　展会上，不少粮油厂家产品直销，价格便宜，引得市民排长龙购买。

　　可以吃的餐具

　　为了促销一次性餐具，随州金禾粮油副总祁勇一口气吃掉了4个碗。

　　金禾粮油集团生产的一次性碗、写字板等，原料98%是玉米淀粉，耐油、耐200摄氏度的高温，可在微波炉中使用，30天就可降解。每只小碗一毛钱。为了展示其安全、环保，副总经理当众拿起餐具“嘎吱嘎吱”地吃起来，市民见状纷纷掏腰包。一市民开玩笑：“吃完饭，洗碗都省了，直接把碗也吃了。”

　　能调节血糖的大米

　　湖北康宏粮油公司带来的展品中，有一包“抗性淀粉”大米，只看不卖，名字稀奇，引起市民纷纷围观。

　　据介绍，“抗性淀粉”不会被小肠消化吸收和提供葡萄糖，但在结肠中可被生理性细菌发酵，产生短链脂肪酸和气体，刺激有益菌群生长，其有益作用与膳食纤维相似，被认为属于膳食纤维的一种。“抗性淀粉”大米在调节血糖、预防结肠癌等方面有帮助。

　　像酱油的菜油

　　“这黑色难道是酱油？”昨日，来自湖北恩施的“土家香”菜油引来不少消费者问津。

　　记者看到，这种菜油乌黑发亮，酷似酱油。该公司工作人员介绍，来自高山的油菜子，生长周期长，无污染，采用木榨土法，人工加压，不添加任何溶剂，所产菜子油属于纯天然食品。

　　据了解，这种黑色菜油每瓶（5L）的价格在80元左右，目前在恩施本地销售，计划打入武汉市场。