北美系奶牛邛崃过得“牛”

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　邛崃市临邛镇棠子沟村过去有一块150亩土壤贫瘠、杂草丛生的洼地，现在这里发生了很大变化。记者日前来到这里，看到的是一栋栋气派的钢架结构牛舍和数百头品种优良的北美系奶牛，附近100多亩坡地上还种着翠绿的牧草。这就是兴牛牧业发展有限公司的奶牛场。

　　 现代化“花园奶牛场”

　　从进入奶牛场的那一刻起，记者就感受到了该奶牛场科学化、现代化的管理。走进奶牛场的大门，来宾必须走过一个装满了消毒水的浅池，对鞋底消毒。

　　据悉，自去年9月动工以来，奶牛场建设已耗资数百万元。如今，4栋白柱蓝瓦的钢架牛舍整齐排列，近1000平方米的饲料库房挺立在牛舍一侧；大门入口处的行政楼、员工食堂已修建完毕并投入使用；挤奶厅、犊牛舍、产房、沼气池等基础设施正在建设之中；数十名工人加班加点，一派热火朝天的景象。

　　奶牛场污染较大，粪便的清理与处置是一大难题。据奶牛场负责人介绍，奶牛粪便在这里实施的是无害化处理，在进行干湿分离后，进入沼气池。此外，待基础设施建设完毕后，还将见缝插绿种植各种花卉。“我们的目标是建设花园式奶牛场，实现经济、环保、社会效益多赢。

　　北美系奶牛“生产车间”

　　据介绍，两个月前，第一批62头北美系良种奶牛来到这里，标志着兴牛牧业与深圳澳西姆畜牧生物技术有限公司的合作进入实质性阶段。此后，第二批、第三批北美系良种奶牛相继从山东省平原县澳西姆养殖基地运来，目前已有500头北美系良种奶牛在邛崃安家。此外，兴牛牧业还将联手澳西姆，把此处打造成“澳西姆（邛崃）北美系奶牛繁育基地”。兴牛牧业将引进澳西姆世界领先的性控冻精及其相关技术，依托现有500头北美系奶牛进行繁殖，为全市各奶牛场提供牛犊，确保建设优质奶源基地名副其实。

　　据了解，北美系奶牛牛奶的蛋白质含量、乳脂率均高于国家标准，每头奶牛每年可带来8000元以上的纯收入，高出普通奶牛5000元以上。而兴牛牧业引进北美系良种奶牛在西南地区尚属首例。

　　 精心呵护“以牛为本”

　　带着对北美系奶牛的一丝好奇，记者走进一个牛舍看到，牛儿摇着尾巴正在欢快地进食，技术人员侯贵强告诉记者，奶牛也是一日三餐，现在正在“晚餐”。“对待奶牛，一定要用‘脑’。”侯贵强说，所谓用“脑”，就是要科学饲养，合理搭配饲料很有讲究，目前他们主要给奶牛搭配食用玉米青贮、苹果糟、饲草等，一日三餐严格按照食谱喂食。

　　在另一个牛舍，记者看到，大学生志愿者邓杰拿着听诊器正在为奶牛做常规检查，并不时在小本子上作记录。侯贵强说，对待奶牛，还要用“心”，也就是工作人员要“以牛为本”，奶牛场配备有专门的兽医，并建有奶牛相关档案。

　　如此多奶牛，如何区分建档？答案在奶牛的耳朵上。原来，每头奶牛耳朵上都打有耳标。侯贵强介绍，有了这样的“身份证”，他们就可以查到每头牛的出生地、身高、体重、产奶量、健康情况等信息，甚至可以查到奶牛的父母、祖父母是谁等信息。

　　谢殿麟 本报记者 洪继东 文/图