特色蟹田米天然又新鲜

　　晚报讯提起崇明农产品，不少市民立马想到大闸蟹、老白酒。日前，由徐汇区和崇明县联手举办的、为期一周的崇明生态农产品展示展销活动在龙华旅游城庙街拉开帷幕，带着浓厚崇明风味的特产与市民来了一次亲密接触。

　　一系列绿色健康食品中，崇明蟹田米的种植方式可以说非常奇特。4月份时将蟹苗放入稻田里，利用蟹苗来“消灭”田里的害虫，而蟹的排泄物又肥沃了田地。由于蟹对农药非常敏感，所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植，天然又安全。如今，每亩产量约为500斤，而这个数字会随着这一技术的提高继续扩大。据悉，崇明在推广了“稻蟹”技术后还将在明年推广“稻虾”技术——即在田里养殖盱眙小龙虾。目前，蟹田米还没有在上海大量上市，展销会现场则卖到6.5元/斤。

　　据悉，目前徐汇区已有15家标准化菜市场开设了崇明特色农产品的专柜，预计明年专柜将开进全市100家。