“南美神果”杨凌引种成功

　　本报杨凌讯（记者金海）在欧美市场非常紧俏，而在我国却极少种植的高档药食两用水果——亚贡雪莲果，日前在杨凌引种成功，平均亩产高达2600公斤，按目前最低的市场价格每公斤5元计算，每亩产值超过万元。

　　负责引种工作的杨凌高级农艺师马科儒介绍说，“亚贡雪莲果”属菊科，属于低热量食品，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。这种雪莲果在国外叫“yacon”（亚贡），即“神果”之意，是一种理想的天然绿色保健食品。雪莲果含有人体必需的20种氨基酸，并富含钾、钙、锌、铁、镁等微量元素，生吃口感清甜爽脆，回味无穷，其叶还可以加工成茶饮用。此外，亚贡雪莲果还很适合糖尿病及减肥者食用。雪莲果中的双歧杆菌增殖因子，可以大大增加人体胰岛素的生成。