大学教师辞职后带着研究生女友摆摊卖菜(图)

　　林海军（化名），这位今年刚放弃广东海洋大学教师工作的小伙子，如今成了棕南小区的名人：在棕南西街一个小角落里，他和同是硕士研究生的女朋友一起卖起了蔬菜，并且深得邻居们的喜欢。大学老师辞掉工作卖菜，这个选择是否理智？昨日下午，记者走近了这位“菜老板”。

　　早6点忙到晚11点

　　一双黝黑的手上有几道裂口

　　“菜老板！今天生意好得很哟！”昨日下午两点，林婆婆和周婆婆约好一路来到小林的蔬菜店。这间不大的铺子分为了时蔬区和精品区，买菜的人排起了长龙，小林正帮客人装菜，一双黝黑的手上沾满了泥巴，几道裂口赫然在目。

　　“人家是研究生，还是大学老师，居然吃得苦，对人也好！”林婆婆说，今年8月，满身书卷气的小林带着女朋友到小区卖菜，他的身份很快就“暴露”了。“大学老师卖菜”引起了周围人的热议，有很多市民都是冲着这一点来光顾的。

　　“每天早上6点就开始忙活了，进菜、洗菜、摆放、销售，都是他亲手干，晚上11点过才回家休息，简直看不出来是个大学老师。”每天都到店里买菜的杨女士说，“有时候，他忙一天只吃一顿饭，对我们很有礼貌。”

　　居民们说，小林卖的菜不像其他菜贩那样加水分，还理得很干净，而且价钱便宜。如果他顾不上煮饭，隔壁的杨大姐就给他预备好午饭。除了聚拢人气外，大家都爱在小林的店外聊聊天，这里俨然成了社区的聚会场地。

　　家人和朋友曾反对

　　目标是连锁发展蔬菜超市

　　小林是

　　工作期间，怀念家乡的他时常回成都玩，有一次他陪亲戚逛菜市时，发现成都的大多数农贸市场都是由菜贩自由经营，学食品的他立刻意识到，如果菜市向超市连锁化发展，或许可以聚集人气赚大钱。于是，今年2月，马上就可评讲师的小林不顾家人的反对辞职了，他和女朋友一起来到成都，在双楠居民区开了第一家菜店。今年8月，他们又在棕南小区开了第二家店。“凡是认识我的人都反对！”小林说，当初从学校辞职时，引起了不少朋友的争议，但他最终还是“一意孤行”回来了。

　　“我是想做成标准化、连锁发展的蔬菜超市。”虽然卖菜很辛苦，可小林心里有个宏大的目标：“所有蔬菜保证质量，价格便宜、不缺斤少两。”他认为，这是以后成都菜市的发展方向。

　　近半年亏损5万元

　　卖菜不仅辛苦还有“学问”

　　尽管前景似乎很光明，但仅怀着理论设想的“书生仔”也尝到了现实的打击。开店以来，让小林没想到的是，因为蔬菜、生鲜店的东西具有存放时间短的特点，在实际操作中很困难，仅是采购这一关，便足够考验人。“很多菜贩把长相好的菜放上面，下面却差得不行。”小林说，他总是亲自上阵，去龙泉、白家等地批发蔬菜，早上3点多就要起床去进货，白天又得待在店里，开店几个月，他瘦了十几斤。

　　更让他备受打击的是，看起来生意红火的店子却在亏本。“我一天要卖4000多斤菜，每天连同卖肉在内营业额在5000元左右，到现在已经亏了五六万元了。”小林说，他的店菜价十分低，加上“顺手牵羊”的事时常发生，因此经常亏损。“还是太老实了，没有经验。”居民杨女士分析说，小林第一天卖排骨时，因为没经验，排骨被人偷走了一大块。

　　“菜老板”的心声

　　几次想放弃，舍不得善良邻居

　　面对目前经营不善的状况，小林坦言：“我觉得最大的困难是现实生活的无奈。在辞职前，有些困难根本想不到。”小林说，现在离自己的梦想还很远，好多次父母打来的电话，他都不敢接，老师、朋友他更是不愿意主动联系，骨子里的倔强一再要求自己要沉得住气。采访中，他再三要求记者不要透露其真名，他不想让更多人知道自己的近况。

　　小林说，虽然现在离梦想还很遥远，“连锁生鲜超市”也仅是一个他脑子里的雏形，但他却还不想放弃：“其实我有好几次都想放弃了，但最舍不得这个小区那些善良的人。既然选择了，就要做下去。至少，我现在明白了创业有多难！”

　　海洋大学回应

　　卖菜不丢人，有想法就是好的

　　昨天晚上，记者联系上广东海洋大学，食品科技学院党委书记曾忠林向记者证实，小林的确在学院读完硕士研究生后留校当助教，今年，他主动提出申请，辞职回到了成都。

　　曾书记说，在学校里，小林对人特别有礼貌，勤快踏实，还特爱打篮球，能力挺强。“他能利用自己的专业知识，用学校教给他的理论来摸索创业的路子是好的。”曾书记说，学院此前并不知道他回成都具体做什么，可是他认为，开蔬菜店“卖菜”并不丢人，相反，这是许多硕士研究生不敢尝试的路子，不肯从基层摸索起，空谈创业。曾书记祝福说：“我很支持他的事业，希望他继续努力！”

　　记者徐洁莹摄影报道