【海南岛】紫芋

　　□通讯员陈章怡

　　晚报讯产自海南岛的绿色食品紫芋最近登陆上海。紫芋在海外享有“第二面包”美誉，近年来一直风靡日本和香港市场。一道道紫色精美菜点，先是在南京东路海仑宾馆康乃馨食府亮相，如今又在虹桥路的古北湾大酒店康乃馨食府端上餐桌。

　　海南岛紫芋生长在北纬18至20度的海南岛海湾沙滩，拥有独特的粉、香、糯三种口感。经过康乃馨食府大厨的精心打理，桂花紫芋汁、紫芋布丁、紫芋蛋挞、紫芋色拉、紫芋鳕鱼球、生烤紫山芋等多道“紫色菜点”，为申城市民带来新的口福。