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贫困生开饭店生意红火被企业高薪聘请(图)

http://www.sina.com.cn  2007年12月17日08:04  大河网-大河报
贫困生开饭店生意红火被企业高薪聘请(图)
蔬菜质量也是孔德永(右)和贾红亮经常讨论的话题

  核心提示

    中原工学院两名大学生,用所学的专业知识和非凡的魄力,演绎了一场真实的“梦想照进现实”——他们不仅让自己的小饭店生意红火,用赚来的钱交纳了4年的学费,在解决自己生活费的同时,还多次获得学校的奖学金,其中一人目前已被湖北某企业以年薪6万~15万元的待遇高薪聘请。

  □首席记者王曦辉 实习生靳颖姝张朝文 首席记者张鸿飞图

  新郑龙湖镇中原工学院门口,沿街两侧都是些学生经常光顾的小饭馆。孔德永和贾红亮120平方米的小店就在其中。12月16日,周末的午间,两人的小店生意红火,屋内的餐桌几乎全被出来就餐的学子坐满。

  艰苦创业缘于家境贫寒

  小孔和小贾都是东北人。家境的贫寒让他们走上了一条和其他学生不一样的自助路。

  小孔从大一就有了创业的念头。一辈子务农的父亲把他送到学校的第一天,他就坚定了不要父母再操心养活自己的念头。

  第一次尝试是2004年年底,小孔进了一批手套。可身为营销班的班长,当时害羞得连口都开不了,是室友帮他吆喝,才卖出了第一双手套。那次经营,他一共赚了50元。

  这次经历给了他信心,他开始放开手脚赚自己的生活费:冬天卖棉被,中秋卖月饼,黄金周带学生旅游团……很多同学去逛街、游玩的时间,他把课本上所学的经济知识运用到了实战中去。一年后,加上奖学金,他一共攒下了4200元钱。

  大二暑假,经过调查后,他把想开饭店的想法告诉了经管院的王老师。在老师的支持下,2006年9月,一家由在校大学生创办的东北餐馆开业了。针对附近4所高校4万多生源,他大打“学生牌”,以物美价廉吸引顾客。

  可是,由于饭店地面偏僻,生意开始并不如意,他没有放弃,运用所学知识,做宣传,搞促销。渐渐,小餐馆的人气上来了。一年时间之后,他手上积累的资金已经足够扩大店面。

  2007年3月,小孔把老店盘出,在学校门口新租了120平方米的店面。新店雇了一个厨师,月薪2800元,8个服务员每人月薪最低600元。他俨然成了“小老板”。

  配合默契创业不误学习

  小店能走到今天,小孔的搭档贾红亮功不可没。

  在小孔第一家店开业时,小贾东拼西凑8000元帮了大忙。两人搭班,一个进货,一个销售,配合十分默契。贾红亮说,他就佩服孔德永敢想敢闯的那股子劲儿。

  创业很艰辛,难免会占用学习上的时间。对此,两人表示,只要合理安排,就能尽量减少影响。校团委的老师说,可贵的是,两人的学习都还不错,都是奖学金获得者。

  小贾说,刚创业的时候,两个人都忙得团团转,可后来,两人结合实践,用更加专业的知识来进行管理时,事情就渐渐步上正轨。现在,即使他们几天不到饭店,经营也不会出现问题。

  看重能力企业高薪招聘

  这种宝贵的创业实践经验让他们在就业大战中倍有信心。

  今年暑假,一个湖北的企业来河南招聘,招聘要求必须是重点学校的本科毕业生,只要一个人,报了20多个人,贾红亮的学校并不占优势,而他却成为最后唯一被录取的人。企业说,看中的就是他的实战能力。企业给出了6万~15万的年薪,小贾说,他看中的还不是这笔钱,主要是企业给出的人力资源管理岗位特别对他的专业,他希望将来能在这方面做出一些成绩。

  来上门要小孔的企业也有不少,可是他都拒绝了,他打算将店交给家里人打理,自己去大型的餐饮服务业锻炼学习后,再继续创业。

  即将离校“四不要”送学弟

  即将离开校园了,两名来自东北的小伙子给那些想创业的学弟提出了“四不要”的建议:不要眼高手低,好高骛远;不要看不起蝇头小利,往往大谈“第一桶金子”,不看中“第一分钱”;不要纸上谈兵,要对自己的项目做市场调查,而不是理想化地推断,过于乐观;不要遇到挫折就放弃,要有好的心理准备。

  省教育厅学生处处长石品说,鼓励大学毕业生创业已经成为如今大学生就业工作的主要内容之一,这种通过艰苦创业为自己打开就业门路的做法值得提倡。




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