台湾女尼购物中心开办餐厅

　　台湾开融法师半年前在高雄市繁华的大型购物中心开设“美浓养生素食馆”，为修建道场筹款，引起外界侧目。

　　她引用唐代百丈怀海禅师的话“一日不作，一日不食”，说明出家人可以自行耕种，自食其力，不必坐等信众布施，尤其是活在当今社会。

　　开融法师说，开店近半年来，她已和一般餐馆经营者一样，学会开支票、经营管理，这些都和她在道场种野菇、种有机菜截然不同，但她抱着学习的心，一步一步学习经营之道。

　　开融法师还研发把野莲、山药、玉皇菇、杜仲等融入食物中做出“五行粄条”，还打算申请专利。她说，这应是另类的弘扬佛法吧。