包装瘦身 食品重“珠”轻“椟”

　　新《食品包装规范》正向社会公开征求意见———

　　■本报记者曾小清

　　日前，商务部与商业联合会联合制定了《食品包装规范》，向社会公开征求意见。规范要求，饮料、酒类、糕点（月饼除外）、保健食品、茶叶等食品的包装都不得超过3层，休闲食品包装不得超过2层。饮料、酒和糕点类的包装空隙率不得超过55%，保健食品、休闲食品不得超过50%，茶叶不得超过25%。

　　规范还要求，生产企业应在每个包装件上标示包装回收标志，食品零售企业提供的购物袋应选择可降解材料，还应完善食品及包装材料索证验证制度。

　　记者近日走访成都好又多大业店、北京华联盐市口店、伊藤春熙店、王府井总府店等发现，以上食品，特别是其中的礼盒包装，均存在包装超标现象。

　　如某品牌牛肉干，一共被四层“外衣”包裹，最外一层是塑料膜，随后是纸包装袋，不同口味的牛肉干被分袋包装，每个包装袋中的牛肉干，又被独立裹着；装在礼品盒中的碧螺春茶叶，被分两个铁盒装，分别放在泡沫格子内，还裹上一层布。

　　成都市民李红买礼品糕点送朋友，就上了包装的当，“外面做得很精美，但是打开一看，食品间的空隙很大，口味甚至不如普通产品，但是价格却翻了两倍。”她以后再也没有买上述品牌的糕点，“其实，食品的质量和口味是选择的第一要素，包装只是其次。”

　　对于新规定，四川水井坊股份有限公司质量管理处负责人范威表示赞成。他说，通过包装寻找卖点无可厚非，但若夸大其作用而过分抬高食品身价，有可能构成对消费者的欺诈，而规范意在遏制食品行业过度包装的浪费现象，保护消费者的合法权益。

　　范威表示，公司将严格按照规定要求，进行产品包装。“但是否可以再细化，如空间比率如何计算？”

　　据悉，3月14日后，相关部门将对其进行细化和修改，具体实施日期还未确定。业内人士分析，该规定有望限制天价商品的面世。