专家挨你说说健康饮水 饮料不能当水喝

　　吃饭喝水影响消化

　　前天，本报报道了昆明市桶装饮用水的抽检情况，结果表明“昆明饮用水九成合格，全市每天喝11万桶水”。这是一个让人安心、开心的消息。今天，小曾特别邀请昆明医学院第三附属医院的营养医师周岚，跟大家分享一些常识性的、但又容易被人们忽略的饮水习惯，或者应该说健康的饮水习惯。

　　常识一

　　每天平均需水2000毫升

　　周岚说，每个人每天平均需要2000毫升水，这其中包括汤，正负范围是1500毫升到2500毫升。

　　由于现在有许多少年儿童、甚至年轻人，有把饮料当水喝的习惯。对此，周岚表示，饮料只能解一时之渴，不能当水喝，最好的饮料其实就是白开水。由于各种饮料中含有糖分，可以抑制人体的摄食中枢，使人产生饱足感，还容易造成脱水。还有一些饮料中含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分，儿童应慎用。另外，过度饮用浓茶也是不好的，茶水会带走身体里许多微量元素，所以建议大家适当饮用淡茶对身体是有好处的。

　　常识二

　　边吃饭边喝水不好

　　“吃饭喝水不好！”这句话应该是许多朋友听着长大的，今天，周岚也要跟大家重复一下这句话，边吃饭边喝水不利于消化，尤其是肠胃不太好的朋友。科学的方法是饭前适量饮水。

　　有研究表明，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升，十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟，很快进入小肠，被吸收入血液中，一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。

　　专家认为，吃饭时大量喝水或汤，会影响消化液的分泌，而且水会冲淡胃液酸度，导致消化不良。

　　常识三

　　别喝反复烧开的水

　　喝开水你有现喝现烧的习惯吗？许多朋友的回答都是否定的，因为大家为了方便，水机从来都是开着的。专家说，反复烧开的水，水中的成分已经发生变化，这样的水最好别喝。

　　部分家庭至今仍在用暖水瓶，保存烧好的开水。但已经烧好的开水如果放的时间长了，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐；存放过久，含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。人要是喝了这样的水后，亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。

　　建议大家，应该喝一次烧开不超过24小时的水。此外，桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久，超过3天就不应该喝了。

　　常识四

　　早起喝水促进肠蠕动

　　周岚建议，早上起床后，喝一杯温水，不仅能促进肠道蠕动，还能给自己的血液补充点水。但要提醒大家的是，有几种水不能在早上起床后喝的。

　　首先是自来水，因为停用一夜的水龙头及水管中的水与金属管壁产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖，这种水含有大量对人体有害的物质，还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌军团菌。

　　其次是盐水。早晨起床时，血液已成浓缩状态，此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人倍加口干。另外，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。

　　再就是饮料，早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。这些物质并不能提供此时机体最需要的水分，还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作，不利于身体的健康。

　　常识五

　　水机每3个月清洗一次

　　专家表示，使用饮水机加热桶装水，都不可避免产生水垢的问题，若从未或者很少对饮水机进行清洗，就容易滋生大量细菌、残渣、水碱，而这些必须通过定期清洗饮水机来解决。水机最好是每3个月清洗一次，这是每个送水工人都会给出的建议。所以，赶紧算算自家水机多长时间没洗了，如果超过3个月了，建议你尽快跟送水公司联系预约清洗。

　　(春城晚报)

　　//