“工龄奖”挽留老员工

　　在饭店当服务员也开始计算工龄了，也就是说，酒店里的“老员工”不仅是资格老，而且拿到的薪水也要多于新员工。昨日记者在采访中了解到，为了能够留住经验丰富的老员工，很多酒店都在推行“工龄奖”。与此同时，为了解决人手不足的问题，部分餐馆还推出了“满勤奖”，希望员工尽量少请假，出满勤。

　　“工龄奖”应对跳槽

　　昨日，一位酒店负责人明确表示，“我们设立工龄奖，就是为了留住有经验的老员工，他们的经验和责任感，对于酒店的持续稳定发展非常重要。”记者在调查中发现，“工龄奖”在各个酒店、餐馆里的名称不太一样，有的称为“老员工奖”、“年限奖”，但是含义是一致的，都是工作时间满一定年限后，在月薪上给予适当奖励。

　　一家酒店负责人介绍说，自己的酒店在一年前就开始实行工龄奖了，“现在工作满一年的员工，月薪增加50元。等干满两年以后，这个工龄奖就会加到100元，依此类推。”据其介绍，通过这个奖项，酒店留住了不少已经成手的老员工。

　　记者通过采访发现，由于酒店服务行业员工流动性特别大，跳槽很频繁，这样一方面很容易造成人手不够用，另一方面也使酒店辛苦培养出来的“成手”大量流失，再招新人一切都得从头教起，既造成了员工培养方面的浪费，同时新手在为顾客提供服务时难免会有一些不完美的地方，一旦得罪了客人，造成的影响就更大了。如何留住有经验的老员工？“工龄奖”成为一种非常有效的办法。据了解，目前多数酒店的工龄奖是每满一年月薪增加50元，但也有一部分酒店将这个奖励提高到月薪增加100元。

　　“满勤奖”难敌请假

　　除了以“工龄奖”挽留有工作经验的老员工，很多大酒店、小餐馆还推出了“满勤奖”，每月奖励的金额也从50元至100元不等。据一酒店的负责人介绍，现在酒店对服务员的需求很大，人手一直都挺缺，这种情况下最担心有人突然跳槽或者是请假，“因为一个萝卜一个坑甚至好几个坑，再突然有人请假不来，实在排不开班。”

　　但是记者通过采访了解到，真正能每月都拿到“满勤奖”的员工并不多。餐饮业不少员工的每月休息时间大多为两天，只要在这两天之外请假，当月就拿不到满勤奖了。一些服务人员告诉记者，每月两天休息实在是太少了，谁家没个大事小情，有时候难免得请假，拿不到“满勤奖”也没办法。

　　记者 杨薇