疏导缺失 烧烤扰民

　　本报讯（记者罗骏 胡然)本报“关注马路餐桌露天烧烤”系列报道开展以来，读者参与热情十分高涨，对如何破解马路餐桌难题提出看法。不少有识之士指出，政府应确立“疏与堵”相结合的综合治理方案，在区委区政府树立信心的前提条件下，不断加强治理，同时负责商业规划、布局的主管部门也应转变观念，变管理为服务，拓展思维，借鉴外省市经验并结合天津实际情况，因地制宜地建立一些满足群众需求的市场，才是解决问题的正道。甚至有读者明确提出：“当前的马路餐桌问题就好比堰塞湖，只强调打击治理、分头围堵，不考虑服务引流、满足需求无法彻底解决问题。”

　　“他山之石”与“讳疾忌医”

　　只有找出病根，才能对症下药。相关部门长期以管为主，采取的措施，无非是劝说为主，不成便硬性没收、扣罚、拆除、驱赶等。这样容易将城管部门和老百姓的关系弄僵，管理工作开展起来难度大。不管就乱，一管就死，成了老大难。

　　另有市民指出，国内很多地区的烧烤风气同样很盛，却并不扰民。比如新疆的乌鲁木齐，当地人往往自豪地把客人领到“五一星光夜市”吃烧烤。夜市位于两条繁华的街道上，摊贩们统一摊位、统一着装，规范有序。地面上全都铺着油布，只允许摊贩们在油布上经营，经营时间一结束，所有摊贩迅速撤离，地上的油布也一起被揭起来，环卫人员随之出动，用高压水枪等做彻底的清洁、清洗。转天早上，这两条大街依旧整洁、干净，不受任何干扰。该市民指出，天津是直辖市，天津的城市管理水平肯定不会差于这些城市，关键是有没有把这个问题当作一件大事来抓，有没有真正思考过这个问题。希望有关方面能放下架子，借鉴一下外地的成功经验，寻求出适合天津的良方。而不是讳疾忌医，放任自流。

　　区域探索步入“进行时”

　　连日来，记者在基层采访时了解到，尽管市级相关部门尚没有出台相关方案，但是，部分区县私下里一直在进行尝试性的探索。比如河西，将露天烧烤引入室内的工作一直在积极推行中，记者现场走访发现不少室内烧烤同样生意兴隆。

　　塘沽区同样是马路餐桌的“重灾区”，但记者深入采访却发现该问题已得到该区政府相关领导的极大关注。塘沽区曾特意派人到海口、南宁、郑州等地调研，并已初步制定了相关方案，初步拟定今年在远离居民区的空地上建立几个大型、规范性的露天烧烤夜市。

　　在南开，记者也惊喜地看到综合执法部门正在积极推广“新式武器”——无烟烧烤炉，并看到这个神秘武器已经在部分摊贩中逐步推广。“这个炉子不但价钱低，更难得的是，烤出来的羊肉串味道，和炭烤出来的基本没区别。没有了烟，我们就可以把炉子搬到屋里烤，生意有了保障，再也不用跟执法局捉迷藏了！”经营了近10年烧烤的摊贩大李，在多次亲身体验后彻底打消了顾虑，决定近日和许多商户一起就去外地的生产厂家订购。

　　不过，市相关部门负责人也不无忧虑地称，区域性探索和尝试是有益的，但真正有能力推动并引导马路烧烤市场的管理者，应该是市商务委等权威部门，如果想彻底扭转局面，还需权威部门出手疏导。