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本报讯(记者刘琳)昨天下午,亦庄一家饭店内摆放的一条已被“大卸八块”的鳄鱼引来不少吃客围观。虽然工作人员表示,他们出售的鳄鱼肉有相关许可,但仍有不少人质疑,这样血淋淋的“吓人”场面不应对公众展示。
昨晚6点多,记者在这家以经营海鲜为主的饭店内看到,在水产品展示台上,一条已经死去的鳄鱼正伏在冰鲜区的冰块上,展示台旁的小水池里,4条鳄鱼正静卧不动,等待下一位食客去挑选它们。死去的鳄鱼被分成几个部分,鳄鱼头呈灰黑色,两只爪子和躯干以及尾部摆在头的附近。鳄鱼肉呈红黄色,看上去肉质较为细嫩,外面包有鳞甲。不少顾客经过时都被鳄鱼头吓了一跳,胆大的上前摸摸鳄鱼鳞甲,少数好奇的顾客则掏出手机拍照。
“这也太残忍了。”前来吃饭的市民王小姐看到肢解的鳄鱼后直感到反胃,“平时鸡鸭鱼肉也是如此,但这样的场面也太吓人了,应该放在后厨进行。而且,吃鳄鱼会不会犯法?”
饭店工作人员解释说,他们销售的鳄鱼是从鳄鱼人工养殖基地引进的,都有动物防疫合格证,可以公开销售。记者从相关部门也证实了这样的说法。
“鳄鱼就是这样分着卖的。吃鳄鱼的人以日本客人居多,我们一个月要卖出好几条。”工作人员说。但记者在现场观察了1个小时左右,鳄鱼肉未能卖出一块。文并摄