最近一段时间，很多地方都出现了务工人员返乡潮，不过广西南宁的餐饮业却遭遇了“用工荒”，到底是为什么？

　　班女士在南宁经营着一家快餐店，生意不错，但是店里只有三个服务员，根本忙不过来。三个月前，班女士贴了一张 招工广告，条件是700块钱一个月还包吃包住，可是却没有一个人来应聘。于是老板娘只好自己顶上来，收桌子端盘子样样 亲力亲为。快餐店经营者班女士：但现在这些小工都要自己做，紧缺人手就是这样子了。

　　隔壁这家粥店的老板李先生也不塌实。他招聘的店面经理，工资已经涨到了1千五。可是招来的人住几天就走了，没 有一个能做得长久。为什么饭店请人难，留人也难呢？想找工作的李小姐最近在劳动力市场转悠了好几天，在她看来，饭店服 务员的工作既辛苦又不体面，工资也偏低。求职人员：服务行业感觉学不到什么东西，而且有些地方上班时间也是挺长的，挺 累的。