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“秋风起,蟹黄肥。”又到了吃螃蟹的时候了,最近几天,在广西南宁的海鲜市场上,个大肥美的秋蟹就成了美食家 们的抢手货。
看看这些张牙舞爪横着走的家伙,一个个生龙活虎,块头很大。美食家们一看这鼓囊囊的肚子,就知道里面装着不少 的蟹黄呢。南宁江南海鲜市场经营户:这个肚子大的是母蟹,然后这个是公蟹。
再看看这边,这用绳子捆得整整齐齐的就是闻名遐迩的江南河蟹,虽然市场许多摊主都打出“阳澄湖大闸蟹”的招牌 来吸引顾客,但懂行的朋友心里清楚,要吃到最美味的大闸蟹,大伙还得耐心地等上10来天。不过现在上市的大闸蟹已经很 多,价格也挺实惠。南宁江南海鲜市场经营户:江苏的。//这个怎么卖?//十五块也有,六块也有。
记者发现,按照个头大小和产地的不同,目前市场上大闸蟹的价位区别还挺大,那些个头小点的,不是江苏产的大闸 蟹一只还不到10块钱。海鲜摊主们说,这些天还是海蟹比较受欢迎,价格大约在每斤20多块。南宁江南海鲜市场经营户: 过节的时候就贵,平时还是没有那么贵,礼拜六礼拜天就贵点