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今后食用猪肉将更安全 猪肉质量追溯系统亮相邕城

http://www.sina.com.cn  2009年11月14日09:51  广西新闻网

  ■广西新闻网记者周政光 实习生张一博

  广西新闻网讯 11月12日,一个可以根据生猪肉上的识别码,就可查询到从生猪出生时间到猪肉加工企业、加工日期、检疫合格证号等详细信息的生猪肉质量追溯系统,在南宁市民族大道30号“亮相”。该系统是在无公害生猪生产的基础上,对生猪的饲养、运输、屠宰和销售过程进行全程跟踪监督,可以实现让消费者从餐桌到车间对生猪产品进行追根溯源。

  当日上午,记者在新开张的广西农垦优质产品展示展销中心看到,这种质量追溯系统引起了顾客们的注意。一位女士在农垦展销中心买到一块猪肉后,将价格标签上的识别码号码输入了农垦农产品质量追溯系统,屏幕上立刻显示出这块生猪肉生产、加工的信息,从养殖阶段责任人、加工企业、加工时间,到检疫合格证号、运输车辆消毒证号以及检验、检疫机构的名称,一目了然。不少顾客在体验过这个质量追溯系统后,都说买猪肉会放心不少。据介绍,2009年广西农垦永新畜牧集团有限公司被列为农业部无公害生猪质量追溯项目建设试点单位,成为广西首家实施生猪质量追溯系统建设的生产企业。

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