记者近日从区工商部门获悉，继合水粉葛后，“高明濑粉”这一带有高明特色的传统小吃，目前也正酝酿申请地理标志证明商标。近日，佛山市工商局已开始着手协助高明有关部门进行相关申报工作。

　　濑粉作为高明区的传统美食，在上世纪80年代以前，是该区喜庆的代名词，只有逢年过节或办喜事的日子，高明人才会吃上濑粉。如今，高明濑粉已经成为遍布区内大街小巷的日常小吃。特别是近年来，高明连续多年举办“万人濑粉宴”，更是对外打响了濑粉的知名度。据悉，该区首届濑粉节共吸引10000余名游客参加，第二届人数上升到12000余人，去年则突破2万人大关，成功创造了上海“大世界基尼斯之最”的新纪录，获评“规模最大的濑粉品尝活动”。

　　区工商部门有关负责人表示，高明濑粉要进一步走出去，就必须有自己的商标。如能成功注册成为“国家地理标志产品”，将可进一步引导濑粉走上品牌化、产业化的发展之路。

　　据介绍，高明合水粉葛是该区首个获得地理标志证明商标的特色产品。在成功注册后，合水粉葛采取“公司+基地+农户”的经营模式，目前种植面积达1.5万亩，年产销量达2万吨以上，产品常年供不应求，有效带动当地农民致富。