中东篇：叶中娴-“窥视埃及”的女作家
鲁 健：“我手上有一本书名叫《窥视中东》，这本书是一位旅居中东的香港女性叶中娴，她在中东生活了8年的 时间，所以今天也特别想邀请她通过她书中所写的点滴，带我们一起去感受金字塔下尼罗河边中国人所走的足迹以及普通埃及 人的生活习俗。叶姐你好。”
叶中娴：“你好，鲁健，你已经很入乡随俗地戴上了代表中东的围巾，很漂亮。”
鲁 健：“我听说这个叫阿拉法特围巾，埃及人很喜欢。”
叶中娴：“这里有阿拉伯人的精神在里面，现在颜色有很多，年轻人都很喜欢。”
叶中娴，著名香港作家叶灵凤之女，曾任职香港某电视台编剧。后随外籍丈夫旅居沙特、埃及等国，足迹遍布中东， 对中东社会文化的研究颇有心得。
鲁 健:“《窥视中东》这本书中有一篇叫《尼罗河千古谈》，把尼罗河和中国的黄河相比，我们现在就在尼罗河 上,这和黄河有什么相似之处？”
叶中娴：“中国文化发源于黄河是因为黄河土很肥沃，把整个中华文化都带出来了，尼罗河也是一样，埃及人会说， 我们是黑土上的民族。”
鲁 建：“我看今天尼罗河上的船特别少，平时不是这样吧？”
叶中娴：“今天是阿拉伯人的星期天，对他们来说是礼拜天，是他们做祷告的日子。中午一点钟才能做完。”
鲁 健：“平时在一些公共场所，女性也很少看到。”
叶中娴：“单独一个女性是很少见到，三四个在一起可以看到，但是你会发现她们都不会像我这样，她们会把头蒙上 ，这表示她们是受尊重的。我在沙特的时候，我们去购物中心，因为卖的都是比较时髦的东西，所以就把头巾放下来，马上就 有些警察在后面叫我们：womencoveryourheadoryougohome.(女人，把你的头巾戴上，不然 就回家)他们可以喋喋不休地跟着你，直到你戴上为止。“
叶中娴的丈夫是拥有法国国籍的德国人，在汉莎航空公司任职。他们1995年来到中东，先后在科威特、沙特工作 过，2003年来到埃及。东方、西方、中东，文化的差异、碰撞与交融，使得叶中娴十多年来的中东生活，始终以敏锐的视 角，捕捉着中东文化的点点滴滴。
鲁 健：“尼罗河边突然下起了雨，在开罗的这个季节也很少见的。”
叶中娴：“这是送你的礼物。”
鲁 健：“现在我们来到尼罗河边一家非常具有开罗传统特色的咖啡馆，这里也是有埃及人两项主要的活动，抽水 烟和打牌，这是属于埃及人的慢生活。这以前您来过吗？”
叶中娴：“我老是想来，但是一个女人不能自己来，今天借你的光可以进去看看。”
鲁 健：“我听说水烟是水果味的，对于长期吸烟的人来说也是可以帮助戒烟的，我们一起进去坐坐。”
鲁健进咖啡馆尝试抽水烟
鲁 健：“特别浓的水果味，苹果的味道。”
叶中娴：“这应该是埃及男人的避难天堂。女人打电话问，你在哪里呀？我在咖啡店，女人就放心了。”
鲁 健：“来到埃及，中国人了解最多的就是金子塔和尼罗河。我们现在就在金字塔的脚下。背后就是有4700 多人历史的胡夫金字塔。”
在金字塔脚下，有一个世界上距离首都最近的沙漠酒店，这就是具有传奇色彩的米娜宫。它建于1869年，是当时 的国王伊斯迈尔为邀请各国贵宾到开罗参观金字塔而建造的行宫。
酒店走廊里随处可见珍贵的历史照片，叶中娴带我们看到了这张照片。1943年，蒋介石与宋美龄参加开罗会议时 也下榻在这家酒店，这是蒋介石、宋美龄和丘吉尔、罗斯福在米娜宫的合影。《开罗宣言》的发表，影响了整个远东战局。
叶中娴还给我们讲述了米娜宫的另一个故事，第二次世界大战接近尾声时，蒙哥马利要在米娜宫商讨诺曼底登陆的计 划被德国纳粹获知，为了防止德军轰炸酒店，蒙哥马利特意派人在金字塔顶上安放了一个雷达。
米娜宫至今保留着蒙哥马利和丘吉尔当时住过的房间，屋内设计充满古老埃及的皇家气息，墙上挂着的照片也给人们 留下了二战的记忆。
鲁 健：“我们现在出去看看，丘吉尔房间的露台非常宽，这是胡夫金字塔，旁边是哈夫拉。”
叶中娴：“这个会议在这举行很有意义，因为看见金字塔就有一种恒心，一定要把二战熬下来，人类有和平才有希望 。”
