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饭馆标语称客人穿西装长得帅将多收50%服务费

http://www.sina.com.cn  2011年06月04日02:03  重庆晚报
服务员介绍,很多顾客看过这些标语后,都会议论纷纷。 服务员介绍,很多顾客看过这些标语后,都会议论纷纷。

  如果你穿西装打领带还长得比这家饭馆的CEO帅,进了店可要小心了,有可能结账时会多收你50%的服务费;如果你吃饭时不给女生夹菜,小心会遭到同样的待遇。前日,天涯社区论坛上《重庆某饭馆内墙上的标语》引得网友围观及讨论。

  真的是这样的吗?是娱乐还是恶搞?重庆晚报记者进行了调查。

  ■重庆晚报记者 陈静 贺怀湘 摄影报道

  饭馆挂出雷人标语

  网友“酒的回忆”在天涯社区论坛上发帖《重庆某饭馆内墙上的标语》称,某日中午和教练在重庆某饭馆吃饭,店内墙上的标语有点意思。

  “酒的回忆”贴图展示这个标语:“到本店就餐的人员以下将加收50%的服务费:一、吃饭谈工作的;二、买了新车不借给朋友的;三、不给女士夹菜的;四、打麻将专糊(胡)老丈人的;五、穿西装打领带长得比本店CEO帅的。”

  网帖一发出,不少网友惊呼,“很有个性”、“很豪迈”,有的网友调侃“领导有想法”、“字写得不错”,更有网友“揭秘”称,这家店位于沙坪坝磁器口。

  饭馆真有这样的规定?店主为何定下这样的规定?顾客买账吗?带着种种疑问,重庆晚报记者实地进行走访。

  这个“店规”从未执行

  根据网友的指引,重庆晚报记者在磁器口找到了网友“酒的回忆”提到的这家饭馆。

  这家饭馆主要经营江湖菜,有3层楼,30多张餐桌,能容纳200多位顾客同时就餐。店内部分墙壁用蓝色碎花布装饰,一面4米长的红底墙上用黑色颜料绘制了水浒人物。最引人注意的是一楼大厅标语墙,墙上用毛笔字写着前文所提的5条“店规”。

  重庆晚报记者在店内观察到,虽然昨日不是周末,且是中午时段,仍有不少顾客前来就餐。正好有位顾客穿西装打领带,一副商务人士装扮入席,店内服务照常接待,用餐完毕并有没加收50%的服务费。

  正在用餐的杨毅喜欢这家店的味道,常常来吃,他很早就留意到墙上的“店规”。“开始还当真过。”杨毅说,店家将规矩正正经经地写在醒目的地方,两年前他第一次来吃饭时还和朋友讨论了好半天:这些规定合法吗?这些标准如何执行?比如“打麻将专胡老丈人”,“买了新车不借给朋友”等,后来才知道,这些“店规”就是写写而已,并没有执行。

  重庆晚报记者从该饭馆一名姓周的服务员处了解到,这家店开张已经3年了,标语墙也已经有3年,但从没有按照墙上的规定执行过,倒是常有顾客询问,成为顾客饭后的谈资。

  这是复制总店的风格

  为何会写下这些雷人标语?重庆晚报记者找到饭馆的老板王羲。

  王羲介绍,墙上的标语只是一种调侃,并不会真的执行。因为店里主营江湖菜,为了配合菜品的风格,在装修上注重精致而不失粗犷,因此墙上书写了颇具江湖味的“店规”及手绘水浒人物。这些字画是在美院执教的朋友设计并执笔的,“不少顾客称赞有特色,特别是‘店规’,在顾客紧张工作之余多了片刻‘不谈工作的轻松’。”

  “店规的内容不是我原创。”王羲坦言,磁器口这家店是加盟店,总店在南岸区南坪,“店规”的内容是总店老板易旭原创,因为加盟店要秉承总店的风格,因此在装修时就将总店的“店规”稍加修改后复制过来。“原来是违反‘店规’坚决不接待,为了让顾客感觉更亲近,改成了加收50%的服务费。”王羲说。

  重庆崽儿不能“假打”

  重庆晚报记者了解到,南坪总店生意更为火爆,一到晚上就要排位。

  总店原创的“店规”执行吗?一名工作人员表示,“店规”是“斗地主赢了钱不说的”、“买了好车不借的”、“打麻将专胡老丈人的”、“点菜很积极,买单时上厕所的(或外出打电话的)”、“穿西装打领带的”这5种人不接待。这些规定是为了增加店内的气氛,没法执行。

  为何不接待以上5种人?老板易旭说起了经历过的事。

  他刚参加工作时,一次和朋友吃宵夜,到付账时,见朋友没有付账的意思,他便掏出身上所有的钱支付,自己走了两个多小时的路回家。第二天,得知该朋友前一天刚斗完地主赢走同事100元钱。而后,易旭发现这位朋友常常因为类似的事情和其他人关系很糟糕,他于是认为这样的朋友交不得。 

  易旭曾经和某陶瓷厂做生意,对方老板是个很看重外表的人,他便向一朋友借宝马轿车。朋友却称自己的车并不好,不愿借,易旭因此没能谈成生意。

  易旭还说,打麻将专胡老丈人的人没孝心,多半是小心眼。点菜很积极、买单时上厕所或外出打电话的,是典型的“假打”。此外,他认为“穿西装打领带的”,不一定是君子。

  易旭说,店规中的“五种人”代表着“五宗罪”。斗地主赢了钱不说的人狡诈,买了好车不借的人小气,打麻将专胡老丈人的人不孝,点菜很积极、买单时上厕所(或外出打电话)的人阴险,穿西装打领带的人可能是“假打”,所以调侃地写在墙上。

  幽默要有尺度

  市社科院著名心理学、社会学专家孙元明表示,商家的“店规”任意加收服务费不合法,不具有法律效力,但店家没有执行,就没有触犯法律,也未给顾客带来损失,只能算是一种黑色幽默。

  这种幽默没有触碰法律与道德的底线,但也需要正确引导。如有些幽默与恶搞进行了人身攻击、扰乱了社会秩序,这就不仅仅是幽默,而是给他人带来了伤害,有可能触犯法律。因此,在调侃、幽默的时候,尺度非常重要。

  ■“七嘴八舌”:将调侃融入生活中,彰显重庆的幽默与豪气,很有意思。

  ■“WE”:世上有太多道貌岸然。有宏大想法的人想一统江湖,有精英意识的人妄想千秋万代。而野百合也有春天,一个草根也要发言,把内心的感受用具有想象力的方式表达出来,虽然是恶搞,但我们需要。

  ■“未几”:无论如何也应有正确的价值观,恶搞但不能恶心。

  小面馆标语

  “如果你不进来,那我们都只有饿起”

  位于江北区五里店红土地的“三块石头面馆”,店面装修和招牌制作都很简单,有的客人却被招牌上的一句广告词吸引进去了:“如果你不进来,那我们都只有饿起。”

  网友点评:人人都有保障。挨饿,不会的。

  饭馆标语

  “两路口涨水,七星岗闹鬼”

  南坪有家饭馆叫“乱劈柴”,老板自称菜品都很有特色,就给餐馆起了这个名字,并在店内张贴各式行酒令,如“两路口涨水,七星岗闹鬼。”

  网友点评:行酒令很上口,但是酒后不要开车上路。

  火锅厂标语

  “不抓质量,天诛地灭”

  南岸区茶园工业园,一火锅生产厂家在厂房外墙上贴着几个醒目大字:“不抓质量,天诛地灭”。

  网友点评:食品打假,如果有这个决心,足矣。

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