研究生毕业的兽医陈蓉，一开始也是从饲养员干起的 现代快报记者 赵杰 摄

动物园也要搞科研

　　早上8点，陈蓉已经赶到动物园，换上一身工作服，与同伴一起在饲料室里检查今天食肉动物们要吃的肉。“必须每天都查看有没有寄生虫，否则动物吃了要生病的。”她随机抽选了一块肉，用刀割开，仔细观察并用鼻子闻着。这样的工作，在每个上班的日子都重复着。

　　陈蓉是红山动物园的一名兽医，也是动物园目前在职的唯一一位研究生。就在不久前发布的江苏省属事业单位网上报名通知中，南京市旅游委员会所属南京市红山森林动物园管理处引起了网友的注意。在其今年招聘的6个人选中，一名兽医和一名饲养员都要求必须是“硕士研究生”。这条“硬杠杠”引来了不少人的质疑与吐槽：动物园招饲养员还要硕士研究生，咋想的？把动物都喂饱不就妥妥的了吗？

　　“哪里有那么简单，”陈蓉摇摇头，当初来动物园时，她救助一只受伤的隼，因为不熟悉，被怕生的隼从笼子里面伸出爪子“踹了一脚”。“当你不能被动物信任，摸不清它们是否健康，看着它们一天天消瘦下来的时候，你就不会这么想咯。”

　　现代快报记者 吴怡

　　这份“事业工作”很“有爱”

　　2011年，陈蓉从安徽农业大学研究生毕业，专业研究细菌与病毒的她，进入了南京红山动物园当一名兽医，现在负责动物园兽医院的实验室工作。“其实我同学去动物园工作的很少，一般都是去养殖场、检疫部门、生物工程公司等地方上班。”从小对养动物很感兴趣的陈蓉，对于动物园工作充满了期待。然而她刚来到动物园，却是从饲养员开始做起。

　　“动物与人一样，也会生病，闹情绪，但是毕竟是动物，我们不能用自己以前的经验去判断，比如它们是否不舒服，完全需要通过观察毛发、粪便、以及平时的行为习惯来获知。”刚到动物园时，陈蓉对动物，还只停留在观赏、喜爱的层面上，动物爱吃什么，什么时候发情，怎样才是正常，怎样表示不开心了，这些完全不了解。“于是我被派去当了一年的饲养员。”

　　每天，陈蓉都在不同的动物馆内与饲养员一起给动物喂食，观察生活习性，并专门写日记记录下来。同时，让动物习惯自己的存在，慢慢的，动物看到她靠近，也不会紧张得进入“战斗模式”，而陈蓉也能够一眼就看出动物的精神状态。

　　“有一次去灵长类片区查看，发现长臂猿里面有一只叫小葵的，没有在外面玩，就跟着饲养员进内场看。饲养员也发现，最近小葵懒懒的，不想出去，身形有些僵直，看到饲养员就特别‘黏人’，当时就觉得不对劲，给它检查以后，发现得了破伤风，就马上进行了治疗。”

　　陈蓉告诉现代快报记者，不管是兽医，还是饲养员，在动物园工作的第一要求，就是要喜欢动物。“绝不是一般事业单位那种硬邦邦的人际相处模式，这份工作其实很‘有爱’！”

　　饲养员，要做的不仅是“喂食”

　　现代快报记者了解到，传统观念中，饲养员只负责“喂食”的想法已经过时。

　　“就算只是‘吃’这一方面，就需要饲养员、兽医、还有动物管理部多个部门费好大的精力去研究改善。”陈蓉告诉现代快报记者，“就比如松鼠猴，一开始我们都以为，它们爱吃枣子，但实际情况是，松鼠猴的胃肠道并不能很好地消化枣子，导致长不胖，所以最终给它们定的食物是蔬菜水果，和部分树叶，枣只能作为零食，而不是大量投喂。”红山森林动物园宣传教育部部长白亚丽告诉记者，就算是一块普通的“鸟膏”，也是经过了长达两个月时间的研究改进，从配方内容，到如何保存，每次的喂食量，都有很大的讲究。

　　除了吃，饲养员和兽医们还要管起动物们的日常起居、交配、玩耍、看病等多个方面。比如动物们每年要进行体检，需要打针，这项技能，陈蓉从刚刚进动物园就在练习，直到现在，还偶尔会失手。“没事的时候就会对着树练习，很考验肺活量和灵巧度啊！”

　　“丰容”也是饲养员们经常要做的功课。动物们不但要吃得好，住得好，心理健康也很重要。为了让它们在动物园里不那么枯燥，饲养员经常需要想出各种各样的方法供动物玩耍。做皮球、挂吊带、藏食物。在夏天给动物做“冰西瓜”，中秋节给动物做杂粮月饼……挑战的不仅是想象力，还有动手能力。

　　除此之外，饲养员还需要给动物们进行行为训练，这样动物在检查身体、接受治疗的时候，能够更加配合。以猩猩的行为训练为例，每天，饲养员要教它们挪动到目标位置，让它们安静地坐在秤上，不碰其他物体。饲养员一伸手，猩猩要乖乖张开嘴巴配合检查牙齿。饲养员发出声音，猩猩就会老实地将手从笼子里伸出来，让兽医涂酒精扎针……这些活看上去有趣简单，要训练好可不是件容易事情。陈蓉告诉现代快报记者，由于训练动物不能用惩罚，饲养员只好用各种动物爱吃的食物去“引诱”，做好了就能吃。每次遇到倔强抵抗的动物，还没做几个动作呢，饲养员就累得够呛了。

　　动物保护需要研究生做科研

　　作为红山动物园目前在职的唯一一位硕士，陈蓉坦言，目前动物的饲养保护，不仅需要现场与动物的接触，有关动物繁殖、疫苗等方面的深入科学研究非常必要，缺口也比较大。

　　“就比如动物的性别鉴定，我们知道，鹤类从外观上是难以分辨公母的，火烈鸟之类的也是。”陈蓉告诉现代快报记者。“曾经有段时间，我们将两只鹤放在一起，希望它们能够繁殖下一代，结果一直没有消息。后来我查阅外国的一些科研论文文献，发现血液基因里面有方法来区分，这点和我大学学到的分子学鉴定方法相似，就和动物园建议了。结果鉴定后，发现两只鹤实际上都是公的，根本不可能繁衍后代。”现在，对于很多难以区分性别的禽类，动物园都是通过血液鉴定的方法来分辨。

　　据了解，陈蓉每天的上班时间，从早上8点到下午5点，回家以后，还会上网查阅各种资料文献，解决自己工作中发现的各种问题。除了文献资料，陈蓉还会在难得的假期去各地的动物园“考察”，目前，她已经去过重庆、北京、扬州、淮安等地方的动物园。“也不知道为什么，并不是特意要去，但一出门，不自觉就会找动物园在哪里。以前出去旅游，会拍很多景点的照片，现在会不自觉拍动物，看看这里的动物园笼舍构造是不是合理，有没有什么地方值得我们学习和改进的地方。”

　　“最近我们兽医院9个人，就在研究动物疫苗，来提高动物的免疫力。”陈蓉表示，在今年春天H7N9肆虐时，动物园给很多动物都服用了板蓝根来预防疾病。“这种方法其实并不是我们首创的，而是应对时疫的一种普遍方式，我们一年两次都会这样做，防止出现禽流感。”陈蓉坦言，这种普适性的救急方式在应对新型流感时显得力量薄弱，而且也无法判定哪种动物应该的用量大小，所以研究出针对性的动物流感疫苗十分必要。

　　“我们期待有新鲜血液的加入，有高学历的专业人才，动物保护事业才能够更加科学快速地发展。”陈蓉说。

　　新闻回顾

　　动物饲养要求高学历不是第一次

　　现代快报记者了解到，人们对于动物饲养员工作内容的误解，是一直被讨论的老话题了。去年，网友“北京动物园杨毅”曾发微博吐槽，他是一名动物园饲养员，某次在给鸵鸟扫粪时，一位路过的女士对她的儿子说：“不好好学习就得干这个！”但实际上，国内对于饲养员的学历要求越来越高，饲养员可不是那么好当的。

　　去年，湖南某企业在招聘栏里标明：猪场养殖人员，要求学历本科或硕士。根据企业负责人介绍，现在规模较大的猪场需要高学历的人来操作。而今年国内某知名肉制品厂商招聘肉猪饲养员，就要求本科生英语四级，研究生英语六级。

　　而在国外的一些动物园，饲养员更是专业研究型人才才能胜任的工作。动物的每一项身体指标，都被当作科研数据精心整理下来。

　　“动物生病的特征如何，怎么去治疗，这些不少都能从国外文献资料上获得，但并不是全部，”南京红山动物园兽医陈蓉告诉现代快报记者，“因为有很多中国特色动物，比如大熊猫、金丝猴等等，没有对比数据，我们只能通过平时的接触来自我判断，希望能够有更多的高学历人才加入，做好动物保护基础研究。”