黑作坊脏乱不堪。(省食品药品监督管理局供图)

　　本报海口6月8日讯 (记者侯赛 梁振君 通讯员贺澜起 陈海峰) 香喷喷的卤猪头肉，竟然产自污水横流、脏乱不堪的黑作坊。而且，用来给猪头拔毛的竟是熬得像沥青一样的松香。因该黑窝点涉嫌在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，涉嫌刑事犯罪，省食品药品监督管理局已将案件移送公安部门，4名犯罪嫌疑人已被公安机关控制，目前案件还在审理中。

　　6月6日上午，根据主动摸排到的线索，执法人员来到位于海口市秀英区某化工厂旁边的一个黑窝点，发现两个户主在一个地面污水横流的院里涉嫌用沥青、松香给猪头肉拔毛，并制作猪头肉等熟食。

　　其中一户加工场所，地面污水横流，地板上堆放着一批猪头肉和一盆猪大肠，靠近厕所旁边的两个灶台边缘上粘满黑色凝胶样物质，其中一个灶台生着火，一口铁锅正在熬制黑色凝胶样粘稠液体，灶台边上放着一盘黄色晶体样物质。加工场所台面上发现一瓶已开启的“食品添加剂复配着色剂”，加工场所东西两边各有一台冷藏柜，存放着生、熟猪头肉。在靠近院子大门的房间里，发现一包化工原料“聚酰胺树脂”，约7.9公斤重。

　　在另一户加工场所，地面上直接堆放着一批已褪毛的猪头肉，一水盆的猪大肠。有三个灶台，两个灶台边缘粘满厚厚一层黑色凝胶样物，在一口铁锅里发现凝固的黑色凝胶样物，内有毛发。场所的周围有三台冷藏柜，存放着白色的生猪头肉及淡红色的加工过的猪头肉。在加工场所的台面上发现一瓶“食品添加剂复配着色剂”。

　　执法人员现场查封扣押了猪头肉、猪大肠、铁锅及黑色凝胶样物、食品添加剂、树脂，抽样送检11个样品。经清点两个户主的物品，总计查封扣押猪头肉355公斤、猪大肠37公斤、松香12.9公斤、两瓶食品添加剂、铁锅内的黑色凝胶样物质13公斤。