中新网1月28日电 据英国媒体报道，英国一名叫阿尔佛雷德·卡里的男子，于2014年撰写了一本名为《汽车烧烤：汽车发动机烹饪完全指南》的书，教人们如何用汽车发动机烹饪美食。
报道称，卡里表示，自己经常在开车旅途中面临艰难的抉择：是吃香肠、鸡蛋和豆子？还是汉堡和薯条？或者一个价格偏贵的三明治？这让他开始思考：要在旅程中吃到热腾腾的美食，又不超过预算，一定有更好的办法。
随后，他把自己的想法告诉了在伦敦一家食品公司任工程师的哥哥。他的哥哥告诉他，曾有美国人用汽车发动机当烤箱。食物用锡箔纸裹好，放在发动机上，用行车过程中发动机产生的热量来烹制食物。卡里决定下次长途驾车的时候就试试。
于是，他在当地的肉铺买了羊排、土豆和一些青豆，用锡箔纸包好，放在汽车的发动机上，然后就驾车出发了。大概开了100英里后，卡里停下车，打开了锡箔纸。他说，里面的羊排热气腾腾，烤得很好，并表示那是一顿非常愉快的午餐。
报道指出，在获得这次成功后，卡里开始探索如何用汽车发动机做出各种不同的菜肴，并研究如何才能做得更美味。
在经过了长期实践后，卡里写出了《汽车烧烤：汽车发动机烹饪完全指南》一书。他在书中表示，汽车发动机烹饪的主要诀窍是使用优质的锡箔纸。为保险起见，还可使用两层锡箔纸包裹食物。烹制时间依据车型不等，所以在刚开始使用汽车发动机烹饪的时候，尽可能在汽车仪表盘上装一个烹饪温度计，并将连接着温度计的线穿过车窗，放到发动机盖下并插入食物中。这样能够精准地控制好火候。
卡里还在书中指出，无论是汽油发动机还是柴油发动机都能用来烹饪。许多现代车型的外壳是塑料的，但发动机依然是金属制的，所以发热的地方依然存在，只是难找一点。
但报道同时指出，卡里从未用混和动力车烹饪，但他表示遇到过使用这种车烹饪的人，他们告诫说烹饪时间必须延长。完全电力驱动的汽车不能产生足够的热量，所以不可能用来烹饪。
(原标题：英国男子用汽车发动机烹饪食物 既省时又省力)
编辑：SN089
