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成都种植“中国草本咖啡”咖啡
http://www.sina.com.cn
2001年03月07日10:23 天府早报
本报讯 实习记者 张海涛 “咖啡不再是哥伦比亚、巴西、印尼等国的独有产品了，成都也将拥有自己的咖啡种植园，蓉城市民有望喝到便宜的‘成都造’咖啡了”昨6日，成都某生物技术研究所负责人向记者曝料：金堂县一公司已与该研究所合作，准备在金堂种植咖啡，初步规划面积在千亩左右。
据介绍，“成都造”草本咖啡并不同于南美等地的咖啡主产国种植的木本咖啡，它以中国的茫芒决明草本植物为母体，引进南美优良咖啡品种培育而成，其果实与木本咖啡基本接近。
目前，咖啡种植园已进入主项审批阶段，今年年底有望动工，预计明年内市民即可喝到“成都造”咖啡。
只生长于热带的咖啡怎能落户成都“成都造”能否被市民接受对此，项目开发方之一的该生物技术研究所负责人金教授接受了本报记者专访。
种植不受限制
记：“中国草本咖啡”怎能在成都生长
金：“中国草本咖啡”是从1990年由中国现代食品保健研究部下设的“咖啡研究开发中心”耗时10年开发出来的。经过10来年在中国从南到北22个省的不同气候下试验种植，结果证明不受地域限制。
极具价格优势
记：草本咖啡品质如何
金：“中国草本咖啡”含脂肪、蛋白质、多种氨基酸及丰富铁、锌、钙、硒等成分。对人体心脏产生负作用的咖啡因、咖啡碱比木本咖啡减少50％，品质、口感都更好。
记：市场前景如何
金：目前中国年消费咖啡约10万吨，成都每年就需要1000吨左右，几乎都依赖进口。而且“成都造”咖啡具有的价格优势、品质优势将使其受到欢迎，具有广阔的市场前景。
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