本报柳州讯 (记者毛秋雁 虞蒋一）一次性筷子又称“卫生筷”、“方便筷”，是当代快节奏生活的产物，曾被视为一种文明的标志。但所有的卫生筷用过一次后就被丢弃，造成了极大的浪费。一位环保工作者告诉记者，每天被柳州人消耗掉的卫生筷至少有20万双，相当于每天砍掉35棵大树，一年就是12775棵，这无疑是一种令人痛心的浪费。为此，柳州市一些具有环保意识的餐饮业主开始拒绝一次性筷子，转而向顾客提供自行消毒的筷子。

　　在柳州市白沙道口经营了10多年的一家米粉店每天顾客盈门。老板姚先生说，1998年之前，他的米粉店一直使用一次性筷子。在听说使用一次性筷子会毁坏大量的森林后，姚先生特地买来一台价值4000多元的消毒柜和几百双竹筷，向顾客提供高温消毒过的筷子，此举获得了卫生防疫部门的认可。为了保证卫生，让顾客用得放心，他们每两个月就将筷子整体换一次。在姚先生的带动下，很多顾客由不理解、不习惯，到渐渐接受。记者了解到，像姚先生这样使用多次消毒筷子的餐饮店，柳州市有20多家。

　　卫生工作者张先生对记者说，一次性筷子从生产车间到顾客手中，经历了长时间的储存和繁琐的运送过程，与多次性使用的筷子相比，也不见得卫生，何况不少筷子是小作坊生产出来的，质量更不能保证。

　　一些市民提出，柳州市在餐饮业实行了消毒碗统一配送制度，卫生筷为什么就不能统一配送呢？这样不仅节约了资源，市民用起来也放心了很多。