眼看手头的事忙不完,不如叫份外卖吧。经查询,杭州送快餐的店有10多家,包括中快餐与洋快餐。记者于上午10时许,通过电话向杭州各家快餐派送门市部叫餐。
中快餐档次分得较多,每份最低五六元,最高20元,每家快餐店都有四五个档次,都附汤,且不收取送餐服务费。记者正为可以美美享受一顿而高兴,谁知,电话一打,却一份都没能吃着。原来,虽然有近10家中式快餐店提供上门送餐,但却各有各的限制。
首先是份额上的限制。记者首先打电话到文三路上的“大排大”,工作人员告之起送标准是30元。因为以前也曾订过“大排大”的快餐,当时订一份也照送不误,记者以为是搞错了,再次打电话核实后发现果然有限制了。去年新开的“梅苑”标准更高,要订餐20份以上才送。尽管记者请求通融一下,但是电话那头态度生硬且不耐烦,显然对记者这种小客户不感兴趣。“笑哈哈”双菱路店虽然有5份以上起送的标准,但是表示视送餐地点而定,如果顺路的话一份也能单送。
其次是线路上的限制。因为不少快餐店做的都是常期固定客户的生意,所以对占生意份额不大的临时且少量的送餐通常是方便就做,不方便就放弃。记者打到“钱江”和“佳力”的订餐电话都被拒绝了。当时是上午10点多钟,“钱江”的工作人员客气地回绝记者,他们说虽然记者要求的送餐地点在他们日常送餐的路线附近,但是这条线的送餐车已经出发,不可能为一份快餐再发专车。“佳力”的回答是临时预订送餐须量大才接受,送餐车不可能为一份两份的快餐专门跑一趟。
最后是订餐时间上的限制。记者于上午10时许向各家快餐店预订一份快餐,结果“梅苑”、“佳力”、“钱江”等告知记者,临时订餐一般要求中餐在上午9点半之前预订,晚餐在下午3、4点前预订。店家的解释是饭菜的烧制与运送需要一定时间,所以要提前预订。“大排大”倒是在订餐时间上没有限制,但对送餐地点有些计较。工作人员说,上午10点以后订餐,如果路途较远,很可能在中午12点以前不能及时送到。就这样,记者的中餐一份也没订到。下午3点半,记者又开始订晚餐。而这时候像“笑哈哈”石牌楼、朝晖、众安桥分店不是电话占线,就是没人接,而“钱江”、“佳力”则表示已经迟了。最后,记者一份快餐的要求只有“星期八”与“笑哈哈”双菱路店接了下来。半小时后,“星期八”热乎乎的饭菜送来了,但另一家“笑哈哈”双菱路店不知何故直到下午6点半还不见人影,期间没有任何电话告知不送的原因。
至于洋快餐,记者的感觉是服务正规,标准清晰,但送餐服务收费较高。像“肯德基”、“麦当劳”等,起送标准都在100元以上,而且送餐地点若超出自行车5分钟、步行10分钟的路程范围,还要收取单程的士费。相对来说,“德克士”、“多美丽”之类中国土生土长的洋快餐就便宜多了。“多美丽”没有起送标准,但送餐地点范围有限,在自行车程10分钟以内,不收取任何送餐服务费用。“德克士”的起送标准定为30元以上。接电话的小姐把送餐的路线问得很清楚,比如从家友“德克士”店出发,坐几路公交车过来。小姐的意思是,如果交通方便,“德克士”的送餐是来者不拒的。结果,记者下午3点多钟打的电话,3点半左右就有穿着红制服的德克士小姐上门。打开袋子,香喷喷的鸡翅和鸡块还热乎乎的。美中不足的是袋里少了小小的黑胡椒调料包,不过,经过了一天的折腾,能这么快吃上外卖,记者已经很满足了。
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