本报讯记者谢孝国报道:日前本报披露深圳“注水蛇”内幕后,近日又有蛇贩抖落出比注水蛇更惊人的黑幕:目前市场上有一些蛇是激素蛇、长着寄生虫的蛇以及冰冻的死蛇。
记者于是再次联系先前自爆注水蛇内幕的“蛇王”,在再三追问下,他承认其他蛇贩所言属实。他说,注水蛇并不可怕,只要蛇贩稍有良心,注进的是自来水,送到酒店后即被宰杀,对食客顶多是经济利益上的损害,但激素蛇、死蛇、长有寄生虫的蛇,食客吃下,可能会带来严重的后果。
“蛇王”说,一些食客吃蛇时,往往精心挑选膘肥体壮的蛇吃,殊不知这种肥得连鳞片都合不拢的蛇,很有可能就是用激素催肥的。据他透露,蛇贩买蛇时,往往要个头大些的,或瘦些的,然后饿它几天,再让它狂食,其中加入激素,短短月余,能让蛇的体重增加2-3倍。据称,目前深圳市场上常见的激素蛇有从越南、泰国转来的蛇,如“泰万”等,因激素饲养体态异常。
长有寄生虫的蛇类对食客危害更大。一位长期从事蛇病研究的行内人士称,他有一次曾经在一条乌稍蛇体内发现肉眼可见的寄生虫120多条。吃了这样的蛇将会产生怎样的后果?据言,一湖北客商在深圳某酒楼饮蛇血、吃蛇餐,三个月后突然感觉左眼不舒适,便到医院检查,方知是蛇体内某种寄生虫所致,花了3000多元才医好。
据称,目前广州等地的一些蛇类市场已有一些专门从事死蛇交易的蛇贩子,死蛇或被贩卖到酒楼用于“掉包”,或者做成各种“蛇酒”。在一些酒楼,客人当面挑了一条蛇并当面看着它被宰杀,可是没有想到这些蛇在厨房加工的时候就已经被换成冰冻的死蛇。据了解,广州蛇类市场每天就有上万斤的死蛇流入酒店食肆,这其中也有很大一部分流入深圳。
据初步估计,食蛇最旺的秋冬季节,深圳一天就能食下10多吨各类蛇,而这时也正是激素蛇、死蛇、寄生虫蛇泛滥的时候。目前,不管是广州还是深圳,还没有听说有对食蛇进行检疫的。据称,吃下这几种蛇后,轻者头晕、眼花、起红斑、呕吐、腹泻,重则危及生命。
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