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本报讯 （记者卢嵘 实习生谢白清）私宰猪场是市场出现“不放心肉
”的源头，昨天凌晨，广州市屠宰管理执法大队在公安的配合下，对广州市
的私宰场进行了一次打击。在执法中，私宰者竟然搬出两个煤气罐，手持打
火机抗法。执法过程中双方对峙长达3小时，最后私宰者竟打伤一名执法队
员，砸烂一辆执法车。
路边生擒十六头生猪
昨天凌晨3点50分，正是私宰猪场宰猪的时候，广州市屠宰管理执法
大队与公安一行30余人，驱车从越华路市屠宰管理中心秘密出发，直奔事
先踩好的窝点。
4点15分，当执法队行至东晓南路时，一执法队员突然对司机喊道：
“停车！路边停了辆向私宰场运猪的车。”一辆装着16头猪，打着“湖南
韶山市”，车牌为C90803的小四轮停靠在路边，司机正在酣然大睡。
当执法人员叫他时，他才从美梦中惊醒。从他的身份证看，他是湖南省湘乡
市育段乡石碇村人。执法人员说，这些司机很“灵”，当他们事先嗅到什么
时，就开着车子在外面打转，或将车子停靠在路边，就是不进私宰场。执法
队没收了司机的所有生猪。
三屠夫欲点燃煤气抗法
执法车队继续前行。4点30分，执法队直抵沥滘村一家私宰猪场。执
法人员刚将车停好，就看见一名男子用一摩托车载着两头猪肉从巷子里驶出
来，执法人员立即将他拦截，随即直奔巷子深处的私宰场。
在私宰场，开始没有看见一个屠夫，但地上一片狼藉，满地的猪血、猪
毛、猪内脏，还有一头来不及屠宰的半生猪和两头来不及运走的猪，靠墙放
着一头装满热水的大锅，灶里还冒着火苗，显然屠夫是事先听到风声后临时
逃走了。旁边有一间简陋出租房，里面同样一片狼藉，这显然是屠夫们的住
所。
执法人员在检查过程中，听到出租房后面有猪叫。当执法人员要将这些
猪没收时，不知从哪里窜出3个上身裸露、身上沾满猪毛和猪血的年青男子
，他们极力阻止执法人员的执法行动。
当执法队要将没收的猪运走，那3名屠夫找来两瓶煤气罐和打火机拦住
车辆不放行。随后他们又捡来砖头木棒并与执法人员发生了争执，气氛非常
紧张。
打伤执法员砸烂执法车
5时许，3名屠夫又叫来几位老乡，气焰更加嚣张，不听执法人员的劝
说，用木棒将一执法人员的头部砸伤，并将一辆执法车的前座玻璃全部砸烂
。
执法人员与屠夫一直僵持到7时许，最后有关方面临时调来警察增援，
执法队才得以将受伤处于昏迷状态的执法队员撤离现场，并送往越秀区第一
人民医院抢救。公安人员继续留在现场负责处理。
经越秀区第一人民医院急诊室医生初步诊断，受伤的执法队员被打成脑
水肿，有轻微的脑振荡。当记者早上8时许离开医院时，医生正在对伤者进
行抢救。
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