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本报记者 简工博
正是菊黄蟹肥时，街头“游击”大闸蟹摊贩随处可见。一些小贩以低价为诱饵，贩卖濒死的大闸蟹，甚至在活蟹里掺死蟹，损害消费者权益。
上周末，市民周女士在复兴东路上看到有人挑着担子卖大闸蟹，其中个头较大、较 灵活的开价48元一斤，另一些“奄奄一息”的大闸蟹只要38元一斤。周女士图便宜，买了两只濒死的大闸蟹。小贩诚实相告：这些大闸蟹已经不新鲜，要尽快吃掉。周女士回家后，发现刚买的两只蟹果然都已经死了。她想这两只刚咽气，应该问题不大。不料，当晚一家人吃了后都拉肚子，周女士懊悔不已。
市民吴女士也向记者“投诉”，一些摊贩玩“偷梁换柱”的把戏。前几天，她在南昌路上一处“马路蟹”摊点购买大闸蟹，摊贩竟在捆扎大闸蟹时，偷偷将死蟹混入其中，等她回家发现后再折返回来交涉，小贩早已不知去向。
记者实地走访了几个菜场以及附近小马路，发现都有“游击”大闸蟹摊贩在活动。跟正规摊贩相比，他们的“装备”明显要简单的多，一个塑料盆用绿色丝袋套住，里面装着螃蟹，随时可以“打一枪换一个地方”。和正规摊贩卖的蟹相比，“马路蟹”明显便宜。
在浦东南路上一处摊点，一名摊主热情地向记者推销已经捆扎好的大闸蟹，声称“我的大闸蟹绝对只只新鲜”。但记者一剪开捆扎的线绳，大闸蟹只只都脚螯摊开，原来是死蟹。
采访中，几位市民向记者反映，有些摊贩晚上会把死蟹挑出来扔掉，但这些死蟹很快就被人从垃圾堆里捡走。他们很担心这些死蟹会被不法分子利用。
记者从有关部门获悉，大闸蟹的肠道内有大量细菌，再加上蟹肉含有丰富的蛋白质，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁殖，很快就会腐败变质。人如果食用，很容易致病。
《集贸市场食品卫生管理规范》也规定，死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、鳌虾、贝壳类水产品不能进入集贸市场。因此，市民切莫贪图便宜购买“马路蟹”、食用濒死甚至死亡的大闸蟹，以免患病，因小失大。
左图：市民购蟹应到正规摊位。·金鑫 摄·
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