酒楼广告上报。

　　台海网2月20日讯 （海峡导报记者 骆余民 陈思亲/文 沈威/图）长假结束了，但这年还没过完，很多人都舍不得回来上班。一家酒楼想出一个奇招，在导报上刊登广告，催员工回来上班。

　　这家名为厦门松柏楼餐饮管理有限公司的企业，在导报上刊登广告，通知酒楼的数十名员工在2月18日之前要回来上班，否则视为自动离职。

　　由于许多员工迟迟未归，松柏楼昨天还没恢复对外营业。看守店面的工作人员称，酒楼尚不确定什么时候开始恢复对外营业。

　　其实，不仅是松柏楼，厦门不少餐饮店都出现这样的情况。在节后恢复营业后，不少餐饮店都开始打出招工的广告等。

　　厦门好清香的有关负责人透露，在过年前，就有员工想在家里多待几天，因请假得不到批准而辞职。同样，也有员工在过完假期之后，没有请假，继续在家拖着，不来上班。

　　其实，不单是餐饮业，厦门不少服务行业，像KTV、酒吧等也有类似的情况出现。每年都要等到元宵节后，年彻底过完了，这些企业才能招到员工。

　　导报记者了解到，现在不少餐饮店为了应急，都会放宽招聘条件，临时招募一些员工。

　　在湖滨北路，一家餐饮店负责人表示，现在不得不放宽招募条件，比如放宽年龄限制，以前40多岁的都不想要，现在连50多岁的都招。松柏一家酒楼的负责人说，这几天，他们还提高了工资水平，以吸引应聘者。

　　但是，即使招到了新员工，还需要一段时间进行培训，经过磨合之后，企业才算完全恢复正常运营。

　　业内声音

　　到服务业企业求职不应忽视“包吃住”福利

　　由于每月发到员工手中的工资，在目前各行业中不太具有竞争力，而且从业者大多比较年轻。因此，餐饮业服务人员，历来流动性较大。

　　该现象，一直以来让不少餐饮业从业者头痛。

　　对此，不少企业招聘负责人坦言，虽然字面工资不算高，但大多数餐饮企业都为员工开出了“包吃住”的福利。这一点，是其他行业比较少有的。

　　所谓的福利，其实也是员工工资的重要组成部分。按照目前的市场行情，包吃住能为劳动者省下不少钱。

　　负责一酒店人员招聘的林小姐算了一笔账：在目前房租费用、物价普遍上涨的情况下，单位包吃包住，每个月至少可为员工省下500元。因为，自己出去租房子的话，一个简陋单间，加上水电，一个月至少也要300元。吃的方面，一天10元，一个月也要300元，但一天10元现在能吃什么？

　　因此，业内人士建议有意到服务业企业工作的求职新人，不应忽视 “包吃住”福利。

　　温馨提示

　　企业招收本市劳动力 今年政府继续给奖励

　　导报记者从人社部门了解到，为多渠道解决企业用工问题，推动各类群体就业，今年厦门市将继续加大执行优惠政策，鼓励企业招收厦门本市劳动力。

　　一是，今年将继续通过社会保险补差政策，鼓励企业招收农村劳动力。鼓励各区对招收本市农村劳动力、签订一年以上劳动合同（在企业工作半年以上），并按规定办理就业登记手续、缴纳社会保险费的企业，给予社会保险补差。

　　二是，鼓励企业招用厦门本市新增劳动力或本市失业人员。据悉，对企业招用厦门本市新增劳动力或本市失业人员并符合条件的，将按每人200-300元的标准一次性奖励用人单位。

　　据悉，去年厦门实施社保补差优惠政策，鼓励企业招收本市农村劳动力，共补贴4040家企业招收6.94万名本市农村劳动力的社保差额9262.04万元。

　　打工者说

　　求职者黄小姐：做什么都可以，服务员、迎宾都行，关键是到手的工资高点。

　　求职者赖大姐：我之前在酒店做过，当时工资2000元，一个月只能休4天。现在工作辞了，希望找份休息日稍微多点的工作。

　　求职者林小姐：我去年在工厂上班，加班比较多。今年想换个环境，尝试一下服务员。预期工资是包吃住2500元左右，没包吃住3000元。

（原标题：酒楼登广告“老板喊你回来上班” 节后服务业现用工荒）