据卫生部食品卫生监督检验所抽检的北京市场85种食品的检测结果，其中70种产品合格，合格率为82.3 5％。

　　这次抽检食品主要为面粉、茶叶、方便面、纯净水、冷饮等，不合格产品存在的主要问题为：

　　面粉处理剂过氧化苯甲酰超标。国家标准规定小麦粉中过氧化苯甲酰最大使用限量为0.06克／公斤，如过量 使用，对小麦中营养素有较强的破坏作用。

　　微生物污染影响定型包装食品。微生物含量是反映产品生产、储存、运输等环节卫生控制最灵敏的指标。

　　茶叶中重金属含量超标和农药污染问题。重金属含量超标说明企业在原料控制和产品检验方面存在问题。

　　卫生部有关负责人指出，以上抽检的不合格产品的名称及生产单位都是根据产品包装上提供的信息。