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《金瓶梅》是中国古代一部相当有名的艳情小说,最近台湾一家饭店竟然根据书中描述的饮食文化,别出心裁地 推出了所谓的金瓶梅宴。 金瓶梅宴的最大特点是,宴席中的菜肴大多数蛋白营养丰富,这一道道的名菜看得让人垂涎欲滴,每一道菜都经 过精心设计,都是根据《金瓶梅》小说所提到的菜肴调配策划,像“纲包蒸鲥鱼”,上面铺的纲包是猪粘膜网状油脂,取材不 易。而“宋蕙莲烧猪首”,则是《金瓶梅》全书中最为有名的菜肴,另外像“柴把鱼翅”、“白玉鲍普”、“镶螃蟹”,也都 是书中提到的佳肴,吃过宴席后,尽管你也许并没看过《金瓶梅》这本小说,不过,一定会对书中的菜肴印象深刻。而有意思 的是,《金瓶梅》是有名的艳情小说,而这些菜肴,也被中医师认为颇有催情效果。
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