1999年9月3日，北京建国饭店展示了一块长达50米的世界最长的蛋糕，以迎接中华人民共和国50周年庆典 。已载入吉尼斯纪录的这块蛋糕是由建国饭店24位面点师花费2天时间制作完成的，可供5000人食用。50米长，0. 64米宽，0.08米高的这块蛋糕，重约1675公斤，使用了300公斤面粉、5800个鸡蛋、450升奶油和350 公斤糖。饭店门口一字排开的蛋糕最后现场分切，提供路人无偿分享。饭店还开展了募捐活动，以资助50名贫困大学生继续 完成学业。（新浪网友娄林伟摄）