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纯净水:无可奈何的选择

http://www.sina.com.cn 2000年05月01日02:13 来稿

  二十世纪大工业迅猛发展,带来了全球经济的繁荣。但同时,工业污染也终于危害到人类的生存环境。目前,可以直接饮用的大自然清纯的水源已经太少太少。而自来水加氯消毒会给身体带来一定的负面影响,比如引发癌症;自来水管道和水塔、水箱也难以避免二次污染,我们难以把自来水视作理想的饮用水。

  九十年代的中国,爆发了一场将饮用水和生活用水分开的“饮水革命”。其中作为革命主力军的则是各种包装的纯净水。

  为什么纯净水会成为瓶装水的主力军呢?原因有二:一是生产纯水的投资较小;二是生产纯净水对水源的要求不高。

  纯净水对水源的要求不高,可以用一般的水源或自来水净化处理。这使得厂家可以针对目标市场就近建厂,节省一大笔运输费用。但也正是由于水源不甚讲究之故,纯净水在净化过程中不得不既清除原水中的有害物质和细菌,也清除了水中的矿物质和微量元素。

  纯净水是环境污染日趋严重与人们健康意识日益提高这一矛盾的产物。那么,这是否就表明纯净水是我们最佳的选择呢?

  我们当然愿意喝阿尔卑斯清澈的山泉,当然渴望饮用西藏雪山无尘的清泉,当然也愿意在周围的江河小溪畅饮清流。千百年来,人类就是依靠畅饮清澈的江河湖水—清纯的天然水来维持人体的天然平衡的。

  但是很遗憾,我们太缺乏清澈的水源了,我们只能依赖现代科技生产出除了水分子还是水分子的纯净水。而这种纯而又纯的水,既清除了水中的有害物和杂质,也清除了水中有益人体的矿物质和微量元素,它不仅不能让人从水中吸收营养成分以维持天然平衡,而且由于它分子团小,渗透力强,溶解度高,极易带走人体的游离矿物质和微量元素,它是有负面影响的水,对小孩、老人、孕妇的负作用尤甚。

  如果有一天,我们生活的地球不再为环境污染所困扰,我们周围到处是青山绿地,清流潺潺,我们自然愿意饮用这清纯甘甜的天然水,而不会选择饮用水纯净水。



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