就在商家厂家都感叹现在市场商品饱和得针插不进水泼不进时，有心 人却发现一个空档：小孩断奶后没什么吃的，许多家长满市场走几圈真找 不到几个品种，成了一个难题。记者在比较大的超市转了转，几经询问后 才能见到一两种，而小一点的市场或超市根本就没有此类商品，难道“断 奶”食品真的“断”了吗？

　　据有关专家介绍，中国断奶食品的开发本身就比较晚，国外断奶食品 从20年代就已经有了，而我国近两年才刚刚起步。而且断奶食品在我国的 研发能力和设备都不是很强，这是造成市场上国产的断奶食品比较少的原 因。

　　记者在几家比较大的超市发现，目前市场上断奶食品国外进口的居多， 国产的比较少，但市场份额都不是很大，整个断奶食品的市场就没做起来， 有关人士分析说，这主要是因为中国人接受断奶食品的观念需要逐步形成， 目前是市场打入期。

　　据北京安瑞婴幼儿食品有限公司的同志介绍，目前他们公司已经开发 出各种泥状食品，适合4个月以上的婴幼儿食用，有菜泥、肉泥、果泥等， 而且这些泥状食品是随着婴幼儿年龄的增长，它的颗粒也在加大，适合婴 幼儿食用，但受财力的限制，目前仅开发出20多个品种。

　　但目前有些家长对这种食品还没有认识，买回去以后不知道如何食用， 其实买回去不用加热打开盖就能吃。由此可以看出中国很多家长接受断奶 食品需要有一个过程。据北京市第二医院的儿科主任吴大夫说，有些家长 总认为自己家里做的新鲜，做的好，其实有些家庭制作的食品在其制作的 过程中营养成分已经损失掉了，因此吃营养配方好的断奶食品非常有好处。

　　据了解，我国以每年新生婴儿2000万人计算，需要婴幼儿乳粉超过20 万吨，而目前年产量仅为5万吨，与实际需求有明显差异。有关专家说， 随着人们观念的转变，断奶食品的开发将有很广阔的前景。

　　本报记者李海霞