一些人吃盒饭不久，便诉说上了火，或多或少出现了咽痛口臭、口腔 溃疡或起血泡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄、痔疮出血以至烦躁多梦 等“盒饭综合症”症状。究其原因，是某些经营低档盒饭的点档，缺乏饮 食卫生和营养学常识，对食品原料的采集、加工、烹调、销售、保管过于 随意，常用浓重辛辣的调味品调配菜肴，还对欠新鲜的肉食给予油炸；有 的是用一盆水洗十几斤菜，致使有害物质及泥沙不能有效清除。

　　既得此症可考虑如下对策：一、避免正餐均吃盒饭。宜轮换采食点档。 二、不时补充维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ａ和微量元素，尤其是在进食 煎炸熏烤食品之后，多吃些蔬菜，增加蜂蜜、酸牛奶、豆腐的摄入。三、 服用凉茶或消热解毒类中药，亦可饮绿茶。四、力求大便通畅，缩短粪便 在体内停留时间，减少有毒物质在肠中的吸收，以利减轻上火症状。(据 齐鲁晚报)