中国国际广播电台报道 一向以拥有一整套完善的食品质量检查和监督体制自居的英国，日前“惊爆”一起特大肉污染丑闻。据20日《星期日泰晤士报》披露：过去的6年里，英国国内的不法分子以一天一吨的数量，将严重受污染的肉类，经过“修饰性”加工后，销售给英国各地的各大超市和消费点。该报指出，如果事实确切，那么到目前为止，大约已有1000吨污染肉类通过各种渠道进入了千家万户。

　　暴利是不法分子铤而走险的原因。据有关部门估计，在过去3年里，这些不法分子就牟取暴利1200万英镑。如果有人提出想帮助厂家销毁这些劣质肉，他们便可一分钱都不花地将肉拿走，如果是用加工宠物食品的名义购买，每磅肉只须花20到30分，然而，当这些肉摇身一变堂而皇之地流向市场时，它们的身价已是每磅1.3英镑。

　　英国警方于去年3月逮捕了9名涉嫌出售污染肉的犯罪嫌疑人。之后，英国警方在全国各地展开了一场空前规模的大调查，150多个地方政府配合了这次行动。调查人员发现：在过去几年里，大量的“废肉”经由1000多个销售渠道成为人们的盘中餐。

　　人们怎么也不会想到，超市和商店出售的既美味又方便的肉馅饼、汉堡包和小肉排等成品或半成品食品是用那些大部分甚至全部不合格的、用于加工宠物饲料的肉做成的。这些被污染的鸡肉、火鸡肉、猪肉和羊肉等不仅出现在市场的货架上，而且也进入了餐馆、饭店、学校、养老院和快餐店等。警方在调查中还发现，不法分子建立了从加工到销售的一条龙供货渠道，而且渠道的触角已伸向国外，进入了德国和西班牙肉类市场。

　　目前，英国各大商家已向顾客发放回收商品的通知，但亡羊补牢已为时太晚，有关部门承认许多污染肉已进入了人们的食物链。食用污染肉可导致许多疾病，严重的将威胁生命。

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