巧克力制品含铅和镉

　　美国一个环境保护组织8日援引加利福尼亚州地方法律的规定，对好时(Hershey)和马氏(Mars)等多家公司提起诉讼，指控这些巧克力生产商没有依照法律要求向消费者公布其产品中铅等有害于人体健康的金属物质的含量。

　　美国环境安全研究所在同一天向洛杉矶县高级法院递交的一份诉状中说，现有研究结果显示，在加州销售的巧克力制品中含有铅和镉，且这类金属的含量足以对人体健康、尤其是儿童健康构成“严重威胁”。

　　六公司违反加州规定

　　诉状直接指控好时食品公司、马氏公司、雀巢公司(Nestle)美国分公司、卡夫(Kraft)食品公司北美分公司、洛基山(Rocky Mountain)巧克力公司和西伊氏(See＇s)糖果公司违反了加州第65号提案的规定。

　　第65号提案是一项旨在维护消费者健康权益的地方法律，仅在加州范围内有效。

　　这项法律规定，在产品包含有害和危险化学物质情况下，生产商应事先向消费者提出警告。加州地方法律规定，就第65号提案所涉及的内容而言，民事处罚可以是：每违反一项法律条款可以处以每天至多2500美元的罚款。

　　没有标示健康威胁

　　递交诉状的同时，美国环境安全研究所所长德博拉-西瓦斯还发表一份声明说：“巧克力生产商既没有采取适当措施消除其巧克力制品中含量水平构成潜在(健康)威胁的铅和镉，也没有告知消费者具有毒性的铅和镉对健康构成的威胁。”

　　与诉状中提出的指控相应，美国环境安全研究所要求法院勒令生产商在出售巧克力制品之前标示健康威胁，给予那些因为产品上没有依法标示健康威胁而购买了巧克力产品的消费者以适当补偿，并以罚款方式对生产商施行民事处罚。

　　生产商：诉讼是“杞人忧天”

　　作为回应，被列为被告的巧克力生产商们8日认为，美国环境安全研究所提起的诉讼带有“轻举妄动”和“杞人忧天”的性质。这些生产商指出，因为铅和镉是土壤中天然存在的元素，所以，他们推出的巧克力制品中所含有的铅和镉并没有超过其它各种食品内这两种金属的含量。

　　“数百年来，人们一直在安全地食用巧克力，”美国巧克力生产商协会的法律顾问米谢勒·科拉施说。

　　产商股价应声而跌

　　美国食品杂货生产商协会8日也发表一份声明，强调负责食品安全监管工作的美国食品与药品管理局(FDA)以及其它健康和卫生机构都已确认，食品中天然存在的微量元素并不会对人体健康构成威胁。

　　但即使这样，当天股市收盘时，雀巢公司的股票在瑞士苏黎世股市上的价格还是每股下跌了1.2%，好时食品公司的股票在纽约证券交易所每股下跌了22美分，卡夫公司的股票也在纽约证交所每股下跌了1.7%。(徐勇)

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