全球最大的快餐连锁集团麦当劳公司终于正式公开向美国的印度教教徒和素食主义者团体道歉，承认向消费者提供了“误导”信息。道歉之余，据北京时间今天上午5时20分美联社从美国第三大城市芝加哥发出的一篇报道说，麦当劳还以捐款形式“勉强吐出”了1000万美元。

　　这笔金额不小的款项将提供给印度教教徒和素食主义者团体，进而以和解方式了断这两类民间团体因两种麦当劳快餐食品的原料标示与实际情况不符而发起的多桩官司。

　　麦当劳承认，制作炸土豆条和炸土豆饼的过程中，该公司在美国的下属连锁店虽然标称使用了植物油，但油料并不纯净，其中添加了其他成分。为改善口味，植物油中含有牛肉香料。

　　特料配方让食客“违禁”

　　出于宗教、习俗和饮食习惯等原因，印度教徒和素食主义者无法接受这些食品。但麦当劳不公开配方中的“商业秘密”，这一特殊“食客”群体长期以来也就一直没有意识到自己已经“违禁”。

　　去年，包括两名印度教徒在内，3名原告率先在美国西北部城市西雅图市就炸土豆条的原料问题对麦当劳提起诉讼。随后，类似诉讼也同样出现在了伊利诺伊州、加利福尼亚州、新泽西州和得克萨斯州。

　　鉴于麦当劳在1990年宣布，它推出的炸土豆条自此以后不再使用牛油炸制，而改用纯净植物油，所以诉讼状以所有在1990年以后食用过麦当劳炸土豆条的素食主义者的名义，指认该公司涉嫌误导消费者。

　　官司当前，麦当劳最初作出的反应，是强调它从来没有宣称在美国销售的炸土豆条是素食食品。该公司认为，这只不过是与公众沟通过程中出现的问题，让部分消费者产生了“误解”。对于这种“误解”，公司方面愿意道歉。新华社记者徐勇

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