新华网东京8月6日电(记者何德功)一提到植物,人们自然会想到农业。但日本大成建设公司近日开发的“植物工
厂”,则采用了完全工业化和自动化的方式生产农作物。在人们眼中,它是工业和农业的有机融合物,代表了21世纪农业的
一个发展方向。
“植物工厂”有一个很大的厂房,如同普通工厂,但房顶是由透明玻璃构成的,阳光 可以照射进来。蔬菜种在一个个
托盘上,基本是无土栽培,用营养液代替土壤。从种植到收获全部是自动化,由计算机控制的机器人可根据蔬菜生长的需要调
节湿度和光照。
在“植物工厂”里,种植不受季节影响,一年四季可以按照市场的需求向人们提供各种新鲜蔬菜。蔬菜生产周期比露
天栽培要短得多,比如生菜从种植到收获只用20天时间。由于全部是室内作业,所以病虫害较少,基本上不用农药。工人只
要会操作电脑,没有任何农业知识也能生产。
“植物工厂”已经由大成建设公司推向市场,现在有不少食品厂家前来参观,大成建设公司希望每年能有数十亿日元
的订单。
由于日本年轻人不愿意从事农业,导致农业后继乏人,如何减少农业生产中的人力已成为一个重要课题。另外,在激
烈的国际竞争中,日本蔬菜怎样以质取胜,也是受到人们普遍关心。“植物工厂”既能节省人力,又可生产安全的蔬菜,是一
种新尝试。(完)
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