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中国日报网站消息：为了抑制肥胖症患者数目的强劲增长势头，英国食品标准局近日提出议案，要求无论大小餐馆或
是快餐店，必须在其菜谱上标出食品饮料中的卡路里、脂肪及添加剂含量，希冀以此提醒消费者注意饮食健康。食品标准局还
表示，准备将该议案推广到整个欧洲。
在过去的20年中，英国肥胖症患者的数目翻了两番。到目前为止，大约一半英国 人的体重超标，20%以上英国人
属肥胖人群——即脂肪占总体重的1/3以上。
追究其中原因，“增肥”食品“功不可没”。食品标准局认为，为了提味，很多餐馆和快餐店在食品里加入大量食用
油、脂肪、糖和一些调味品，导致食品的卡路里含量远远超过人们的想象。如果长期大量食用这些“增肥”食品，将直接导致
肥胖症的产生，进而增加食客罹患心脏病和糖尿病的危险——这是英国两个首要的健康问题。
食品标准局局长鲍吉说：“目前，消费者对食品中含有多少‘增肥成份’了解太少……如果食客清楚地了解食品中各
种成份，他们很可能改点其他菜。”
伯明翰大学糖尿病专家巴内特教授建议：“正如警告‘吸烟有害健康’一样，政府应该同样发出警告：高热量、高脂
肪和高糖食品有害身体健康。”
然而，反对者认为政府多此一举，徒然增加政府工作负担、降低工作效率。有个厨师甚至讽刺说：“如果消费者都尝
不出来菜里有黄油和奶油的话，那么那些菜做得也太次了。”(王建芬)
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