“非典时期的非常经济生活”系列报道之六回家吃饭带旺商品一串

http://www.sina.com.cn 2003年05月21日08:29 河南报业网-大河报

　　非典疫情的突袭使得酒店餐饮业、商业等行业萎靡不振，但人们还是要吃饭和生活，于是另外一些相关行业在这个非常时期小火了一把。

　　家住郑州市区北郊的刘女士这两天突然发现，4月底到现在不足一个月时间，她家的管道煤制气竟用去近30立方米，而此前她家半年才用50多立方米。她仔细一算，由于这段时间基本上一日三餐均在家吃饭，家中用品全了，冰箱装得满了，伙食费也随之大幅攀升，原来每月100多元钱就行，而现在一个月300元都不够用。不过让她欣喜的是，由于在外用餐减少，虽然家庭伙食费涨了，但生活费整体上却降低不少。

　　眼下像刘女士这样悄然改变用餐习惯者不在少数。大量市民在家用餐直接造成了餐馆酒店生意冷清，然而却带动了一连串的商品热销。

　　表现明显的是一些社区蔬菜店的生意红火起来。在北环路某小区门前，一位菜贩告诉记者，以前他们卖菜主要集中在下午下班时段，现在由于许多人三餐都在家吃，中午买菜的也多起来。与社区零售点不同的是，记者在陈寨蔬菜批发市场采访时，一些商贩则称生意没以前好了。据了解，这主要是受非典影响，饭店大宗购买减少，而许多市民又乐意就近购买。

　　与蔬菜店生意相比，调料类商品销售更火暴，特别是油、盐、酱、醋，以及调料酒等更是销量大增。一位卖调味品的店老板说：“高峰那几天，光调料区商品一天就能卖出2500元左右，而平常每天也就销售七八百元！”

　　同样红火的还有其他生活用品。一家大型连锁超市的工作人员称，这段时间生活类商品普遍走强，方便食品销量成倍上升，连锅碗瓢盆也热销起来。据了解，这段时间超市红火除了在家吃饭者增多的因素外，另一个因素是一些原先习惯到大卖场购物的消费者转向周围超市。

　　人们消费习惯的变化也在影响着一些生产企业，我省的几家速冻食品厂家正为此积极行动。一家速冻食品公司的负责人称，这段时间很多人在家吃饭，为节省时间，人们对速冻品需求加大，但由于以前速冻品主要在大卖场销售，因此速冻品销售受到影响。进入5月份，公司根据人们的消费习惯，调整销售渠道，加大产品网点覆盖率和铺货力度，以前很少进去的社区超市、便利店等也开始上货。由于措施及时，近来速冻品销量明显走强有的公司还推出了送货上门业务。大河报2003-05-21 00:00:00责任编辑：郭俊华

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